1Programmez le multi cuiseur sur « cake », 1 heure. Dans un saladier, battez les œufs en omelette avec la crème fraîche liquide.
2Versez progressivement cette préparation dans un second saladier contenant la farine. Mélangez énergiquement tous les ingrédients jusqu’à l’obtention d’une pâte liquide et homogène.
3Ajoutez alors le comté râpé et la ciboulette ciselée. Mélangez, salez et poivrez. Rincez les tomates cerise. Beurrez généreusement le fond et les bords au 2/3 du récipient de cuisson.
4Versez la pâte du clafoutis dans le récipient. Répartissez les tomates entières sur la pâte et fermez le couvercle. Faites cuire 45 minutes environ.
5Stoppez la cuisson. Ouvrez le couvercle et laissez tiédir le clafoutis. Décollez délicatement le clafoutis des bords avant de le renverser sur un plat pour le démouler.
6Servez-le aussitôt accompagné d’une salade verte ou de brochettes de poulet grillé par exemple.
7Astuce : réalisez des clafoutis salés de votre choix lardons/noisettes, feta/ courgette.
1Programmez le multi cuiseur sur « cake », 1 heure. Dans un saladier, battez les œufs en omelette avec la crème fraîche liquide.
2Versez progressivement cette préparation dans un second saladier contenant la farine. Mélangez énergiquement tous les ingrédients jusqu’à l’obtention d’une pâte liquide et homogène.
3Ajoutez alors le comté râpé et la ciboulette ciselée. Mélangez, salez et poivrez. Rincez les tomates cerise. Beurrez généreusement le fond et les bords au 2/3 du récipient de cuisson.
4Versez la pâte du clafoutis dans le récipient. Répartissez les tomates entières sur la pâte et fermez le couvercle. Faites cuire 45 minutes environ.
5Stoppez la cuisson. Ouvrez le couvercle et laissez tiédir le clafoutis. Décollez délicatement le clafoutis des bords avant de le renverser sur un plat pour le démouler.
6Servez-le aussitôt accompagné d’une salade verte ou de brochettes de poulet grillé par exemple.
7Astuce : réalisez des clafoutis salés de votre choix lardons/noisettes, feta/ courgette.
One thought on “Clafoutis aux tomates cerise & comté”
Recette parfaite pour l’été !