Recipe preparation
- 1Coupez l’ananas en petits morceaux
- 2Versez le sucre dans la cuve ainsi que le vin doux, le vinaigre, le bâton de cannelle et les raisins secs.
- 3Mélangez à l’aide d’une spatule et ajoutez les morceaux d’ananas.
- 4Laissez refroidir le chutney et versez-le dans un bocal avec un couvercle.
Chutney d’ananas (salé)
Facile
Plus d'1 heure
Apéritif / Sauce
Réalisé avec Crea Cook +
Ingredients
- 300g d’ananas mûre
- 1 bâton de cannelle
- 50g de raisins secs
- 5cl de vin doux des Charentes ou du Madère
- 100g de cassonade
- 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
- Astuce : Dégustez ce chutney avec du foie gras des brochettes de poulet ou du fromage à pâte cuite
Recipe preparation
- 1Coupez l’ananas en petits morceaux
- 2Versez le sucre dans la cuve ainsi que le vin doux, le vinaigre, le bâton de cannelle et les raisins secs.
- 3Mélangez à l’aide d’une spatule et ajoutez les morceaux d’ananas.
- 4Laissez refroidir le chutney et versez-le dans un bocal avec un couvercle.