Pour un 31 décembre riche en saveurs !

Pour un menu d’exception, vous êtes plutôt viande ou poisson ? Grâce à notre partenaire Maxi Cuisine, offrez un menu de fête de choix !

Retrouvez nos recettes originales et savoureuses dans notre menu spécial réveillon !

En entrée, on revisite un met incontournable des tables de fêtes de fin d’année : les huîtres. Avec elles, on prend un risque car certains les aiment, d’autres pas du tout. Mais bien souvent, ce sont les huîtres crues qui ne sont pas appréciées à leur juste valeur. Alors pour séduire les réfractaires, rien de mieux qu’une recette originale et savoureuse avec une huître mi-cuite sous le gril (la consistance sera plus facile à appréhender !) et farcie au fromage : essayez les Huîtres gratinées au parmesan. Une recette qui prouve une nouvelle fois qu’il suffit parfois de cuisiner un produit différemment pour l’apprécier. On parie que tout le monde en redemandera ?

En plat, place à un autre met emblématique de la fin d’année : le foie gras, avec la recette de Volaille aux deux foies gras. Une association merveilleuse en bouche de saveurs et de textures : foie gras cru juste poêlé, foie gras cuit, volaille, crème, champignons… à servir avec quelques haricots verts et marrons chauds. Un régal tout simplement !

Enfin en dessert, un classique de la pâtisserie française prend des airs exotiques pour les fêtes ! Découvrez le Paris-Brest à la crème Passion. Ne dites rien et laissez vos invités deviner son doux parfum… pour finir le dîner de réveillon enchanté !

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