Recipe preparation

• 1Ouvrez le couvercle et disposez la lame dans le bol. Pelez l'oignon, puis coupez-le en 2 et mettez-le dans le bol. Fermez le couvercle.
• 2Sélectionnez les réglages suivants:
  Vitesse: 6 | Secondes: 15
  Appuyer sur Départ/Arrêt.
• 3Ouvrez le couvercle, raclez les parois du bol à l’aide de la spatule. Ajoutez 1 c à s d'huile d’olive dans le bol. Fermez le couvercle.
• 4Sélectionnez les réglages suivants:
  Vitesse: 1 | Temperature 100°C | Minutes: 4
  Appuyer sur Départ/Arrêt.
• 5Rincez, épépinez puis coupez en gros quartiers votre courge, sans l’éplucher. Ouvrez le couvercle et ajoutez les quartiers de courge et remplissez le bol d’eau au point max, puis ajoutez le sel. Fermez le couvercle.
• 6Sélectionnez les réglages suivants:
  Vitesse: 2 | Temperature 90°C
  Appuyer sur Départ/Arrêt.
• 7ATTENTION, POUR LA PROCHAINE ETAPE, L'APPAREIL VA MIXER A HAUTE VITESSE DES LIQUIDES TRÈS CHAUDS. AVANT DE MIXER VEILLEZ A CE QUE LE COUVERCLE ET SON ORIFICE SOIENT BIEN FERMES. N'OUVREZ JAMAIS CE DERNIER EN COURS DE CUISSON MÊME POUR AJOUTER UN INGRÉDIENT. ATTENDEZ LES BIPS SONORES DE FIN DE CUISSON ET L’ARRÊT DU ROBOT POUR LE MANIPULER.
• 8Sélectionnez les réglages suivants:
  Vitesse: 5 | Minutes: 1
  Appuyer sur Départ/Arrêt.
• 9Lancez une nouvelle fois un temps de mixage sur l'étape suivante afin d'obtenir un velouté.
• 10Sélectionnez les réglages suivants:
  Vitesse: 10 | Minutes: 1
  Appuyer sur Départ/Arrêt.
• 11Ouvrez le couvercle, en veillant à ne pas vous brûler, servez votre soupe dans des bols, déposez une cuillère à café de crème sur chacun et décorez de graines de courge.