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Recipe preparation
- 1Préchauffez le four à 200°C, puis étalez la pâte dans un moule à tarte recouvert de papier sulfurisé et piquez le fond avec une fourchette. Garnissez le fond de pâte avec les lardons et le gruyère râpé. Réservez de côté. Ouvrez le couvercle et disposez la lame. Ajoutez les 3 œufs, les 40 cl de crème, 1 pincée de muscade, le sel et le poivre dans le bol. Fermez le couvercle.
- 2Sélectionnez les réglages suivants:
Vitesse: 3 | Minutes: 1
Appuyer sur Départ/Arrêt. - 3Versez l'appareil sur la garniture dans le moule, puis enfournez pendant 30 minutes et dégustez la quiche tiède ou froide.
Quiche Lorraine
Conseils du Chef
Piquez le fond de tarte à l’aide d’une fourchette pour qu’elle ne gonfle pas ! Et n'hésitez pas à changer le gruyère râpé par du comté râpé, votre quiche aura plus de goût.
Moyen
Plus d'1 heure
Entrée
Ingredients
- 1 pâte feuilletée
- 3 œufs
- 300 g de lardons
- 40 cl de crème liquide
- 150 g de gruyère râpé
- 1 pincée de muscade-sel-poivre
Recipe preparation
- 1Préchauffez le four à 200°C, puis étalez la pâte dans un moule à tarte recouvert de papier sulfurisé et piquez le fond avec une fourchette. Garnissez le fond de pâte avec les lardons et le gruyère râpé. Réservez de côté. Ouvrez le couvercle et disposez la lame. Ajoutez les 3 œufs, les 40 cl de crème, 1 pincée de muscade, le sel et le poivre dans le bol. Fermez le couvercle.
- 2Sélectionnez les réglages suivants:
Vitesse: 3 | Minutes: 1
Appuyer sur Départ/Arrêt. - 3Versez l'appareil sur la garniture dans le moule, puis enfournez pendant 30 minutes et dégustez la quiche tiède ou froide.
