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Recipe preparation
- 1Faites cuire les épinards surgelés le temps nécessaire. Mettez-les dans une passoire et pressez-les pour laisser partir toute l’eau.
- 2Ouvrez le couvercle et disposez la lame, pesez les 200g d'épinards égouttés, appuyez sur tare, pesez les 100g de fromage de chèvre. Salez et poivrez. Fermez le couvercle.
- 3Sélectionnez les réglages suivants:
Vitesse: 4 | Secondes: 10
Appuyer sur Départ/Arrêt. - 4Ouvrez le couvercle, raclez les parois du bol avec la spatule, réservez. Coupez les feuille de brick en deux. Repliez chaque 1/2 feuille en deux de façon à obtenir une bande. Déposez à une extrémité de cette bande une cuillère à café bombée de farce et repliez la feuille de façon à former un triangle. Rentrez le dernier pan dans le triangle ou coller le avec du blanc d’oeuf. Faites cuire quelques minutes les triangles dans une poêle avec un peu d'huile Ils peuvent être dégustés dès l’apparition d’une belle coloration dorée.
Triangle d’épinard et de chèvre
Conseils du Chef
Servez les triangles épinards et chèvre accompagnés de salade verte composée (roquette, mâche, mesclun, radis en rondelles, carottes râpées...)
Moyen
Moins de 30 minutes
Plat principal
Ingredients
- 5 feuilles de brick
- 200 grammes d'épinards surgelés égouttés
- 100 grammes de fromage de chèvre frais
- sel
- poivre
Recipe preparation
- 1Faites cuire les épinards surgelés le temps nécessaire. Mettez-les dans une passoire et pressez-les pour laisser partir toute l’eau.
- 2Ouvrez le couvercle et disposez la lame, pesez les 200g d'épinards égouttés, appuyez sur tare, pesez les 100g de fromage de chèvre. Salez et poivrez. Fermez le couvercle.
- 3Sélectionnez les réglages suivants:
Vitesse: 4 | Secondes: 10
Appuyer sur Départ/Arrêt. - 4Ouvrez le couvercle, raclez les parois du bol avec la spatule, réservez. Coupez les feuille de brick en deux. Repliez chaque 1/2 feuille en deux de façon à obtenir une bande. Déposez à une extrémité de cette bande une cuillère à café bombée de farce et repliez la feuille de façon à former un triangle. Rentrez le dernier pan dans le triangle ou coller le avec du blanc d’oeuf. Faites cuire quelques minutes les triangles dans une poêle avec un peu d'huile Ils peuvent être dégustés dès l’apparition d’une belle coloration dorée.
