Recipe preparation

• 1Pelez et émincez l’oignon rouge.
  Lavez et séparez le brocoli en petits bouquets.
  Lavez et coupez la courgette en dés.
  Rincez et détaillez le bulbe de fenouil en lanières.
  Faites revenir le tout dans le récipient de cuisson avec 2 cuillères à soupe d’huile d’olive pendant 7 min en mode "dorage" en remuant régulièrement.
  Salez et poivrez.
  Versez l’eau et ajoutez le cube de bouillon émietté.
• 2Mettez le saumon dans le panier du cuit-vapeur.
  Parsemez d’herbes de Provence et donnez un tour de moulin 5 baies.
  Salez et poivrez. Arrosez un filet d’huile d’olive.
  Lancez la cuisson sous pression pour 7 min en mode "manuel".
  Découpez le saumon en 4.
  Servez aussitôt avec les petits légumes.