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Recipe preparation
- 1Ouvrez le couvercle, disposez la lame dans le bol. Pelez les oignons et les 2 gousses d'ail puis coupez l’oignon en 2 et versez le tout dans le bol. Fermez le couvercle.
- 2Sélectionnez les réglages suivants:
Vitesse: 7 | Secondes: 15
Appuyer sur Départ/Arrêt. - 3Ouvrez le couvercle, raclez les parois du bol avec la spatule. Ajoutez les 50ml d’huile d’olive dans le bol. Refermez le couvercle.
- 4Sélectionnez les réglages suivants:
Vitesse: 3 | Temperature 80°C | Minutes: 3
Appuyer sur Départ/Arrêt. - 5Ouvrez le couvercle, ciselez vos 10 feuilles de basilic et ajoutez-les dans le bol, pesez les 1000g de coulis de tomates, ajoutez la c. à c de sucre en poudre, la ½ c. à c de sel, la c. à c d’origan séché. Poivrez. Fermez le couvercle.
- 6Sélectionnez les réglages suivants:
Vitesse: 3 | Temperature 80°C | Minutes: 20
Appuyer sur Départ/Arrêt. - 7Ouvrez le couvercle, mettez la sauce tomates dans un petit récipient. Bon appétit !
Sauce tomates au basilic frais
Conseils du Chef
La sauce tomate au basilic est une recette traditionnelle italienne qui se marie parfaitement avec des pâtes, du riz, de la viande mais également du poisson.
Moyen
Moins de 30 minutes
Sauce
Ingredients
- 2 oignons jaunes
- 2 gousses d’ail
- 50 ml d’huile d’olive
- 10 feuilles de basilic
- 1 kg de coulis de tomates
- 1 c. à café de sucre en poudre
- ½ c. à café de sel
- 1 c. à café d’origan séché
- Poivre
Recipe preparation
- 1Ouvrez le couvercle, disposez la lame dans le bol. Pelez les oignons et les 2 gousses d'ail puis coupez l’oignon en 2 et versez le tout dans le bol. Fermez le couvercle.
- 2Sélectionnez les réglages suivants:
Vitesse: 7 | Secondes: 15
Appuyer sur Départ/Arrêt. - 3Ouvrez le couvercle, raclez les parois du bol avec la spatule. Ajoutez les 50ml d’huile d’olive dans le bol. Refermez le couvercle.
- 4Sélectionnez les réglages suivants:
Vitesse: 3 | Temperature 80°C | Minutes: 3
Appuyer sur Départ/Arrêt. - 5Ouvrez le couvercle, ciselez vos 10 feuilles de basilic et ajoutez-les dans le bol, pesez les 1000g de coulis de tomates, ajoutez la c. à c de sucre en poudre, la ½ c. à c de sel, la c. à c d’origan séché. Poivrez. Fermez le couvercle.
- 6Sélectionnez les réglages suivants:
Vitesse: 3 | Temperature 80°C | Minutes: 20
Appuyer sur Départ/Arrêt. - 7Ouvrez le couvercle, mettez la sauce tomates dans un petit récipient. Bon appétit !
