Recipe preparation
- 1Ouvrez le couvercle, pesez 600 g d'eau, appuyez sur tare, pesez 500 g de chou préalablement rincé et taillé dans la largeur. Ajoutez le sel et refermez le couvercle.
- 2Sélectionnez les réglages suivants:
Vitesse: 1 | Temperature 80°C | Minutes: 15
Appuyer sur Départ/Arrêt. - 3Ouvrez le couvercle et versez la préparation dans un récipient à part. Réservez. Épluchez l’oignon et coupez-le en 2, ajoutez la lame puis mettez le tout dans le bol. Refermez le couvercle.
- 4Sélectionnez les réglages suivants:
Vitesse: 6 | Temperature 0°C | Secondes: 10
Appuyer sur Départ/Arrêt. - 5Ouvrez le couvercle et raclez les parois à l'aide de la spatule.. Pesez 20 gr d'huile d'olive et refermez le couvercle en laissant le bouchon fermé.
- 6Sélectionnez les réglages suivants:
Vitesse: 1 | Temperature 80°C | Minutes: 5
Appuyer sur Départ/Arrêt. - 7Ouvrez le couvercle puis ajoutez le cube de bouillon de légumes émietté, et le chou. Fermez le couvercle, bouchon ouvert
- 8Sélectionnez les réglages suivants:
Vitesse: 1 | Temperature 80°C | Minutes: 5
Appuyer sur Départ/Arrêt. - 9Servez votre chou chinois immédiatement.
Chou chinois braisé
Conseils du Chef
Le chou chinois se déguste accompagné de saucisse ou d'une viande.
Moyen
Moins d'1 heure
Accompagnement
Réalisé avec I-GeniMix
Ingredients
- 500 g chou chinois
- 1 oignon
- 20 g huile d'olive
- 1 cube de bouillon de légumes
- 600 g d’eau
- Sel
- Poivre
Recipe preparation
- 1Ouvrez le couvercle, pesez 600 g d'eau, appuyez sur tare, pesez 500 g de chou préalablement rincé et taillé dans la largeur. Ajoutez le sel et refermez le couvercle.
- 2Sélectionnez les réglages suivants:
Vitesse: 1 | Temperature 80°C | Minutes: 15
Appuyer sur Départ/Arrêt. - 3Ouvrez le couvercle et versez la préparation dans un récipient à part. Réservez. Épluchez l’oignon et coupez-le en 2, ajoutez la lame puis mettez le tout dans le bol. Refermez le couvercle.
- 4Sélectionnez les réglages suivants:
Vitesse: 6 | Temperature 0°C | Secondes: 10
Appuyer sur Départ/Arrêt. - 5Ouvrez le couvercle et raclez les parois à l'aide de la spatule.. Pesez 20 gr d'huile d'olive et refermez le couvercle en laissant le bouchon fermé.
- 6Sélectionnez les réglages suivants:
Vitesse: 1 | Temperature 80°C | Minutes: 5
Appuyer sur Départ/Arrêt. - 7Ouvrez le couvercle puis ajoutez le cube de bouillon de légumes émietté, et le chou. Fermez le couvercle, bouchon ouvert
- 8Sélectionnez les réglages suivants:
Vitesse: 1 | Temperature 80°C | Minutes: 5
Appuyer sur Départ/Arrêt. - 9Servez votre chou chinois immédiatement.