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Recipe preparation
- 1Disposez la lame dans le bol, ajoutez les 2 jaunes d’œufs, les 2 c à s de moutarde et le sel dans le bol. Fermez le couvercle. Incorporez progressivement les 15cl d'huile de tournesol, par le bouchon ouvert du couvercle pendant le programme suivant pour que la mayonnaise épaississe progressivement.
- 2Sélectionnez les réglages suivants:
Vitesse: 8 | Minutes: 1
Appuyer sur Départ/Arrêt. - 3La mayonnaise est maintenant épaissie, versez-la dans un petit récipient et conservez-la au réfrigérateur.
Sauce mayonnaise
Conseils du Chef
Testez la mayonnaise avec de la moutarde à l'ancienne, un vrai régal !
Moyen
Moins de 15 minutes
Sauce
Ingredients
- 2 jaunes d’œufs à température ambiante
- 2 c. à soupe de moutarde
- 15 cl d’huile de tournesol
- Sel
Recipe preparation
- 1Disposez la lame dans le bol, ajoutez les 2 jaunes d’œufs, les 2 c à s de moutarde et le sel dans le bol. Fermez le couvercle. Incorporez progressivement les 15cl d'huile de tournesol, par le bouchon ouvert du couvercle pendant le programme suivant pour que la mayonnaise épaississe progressivement.
- 2Sélectionnez les réglages suivants:
Vitesse: 8 | Minutes: 1
Appuyer sur Départ/Arrêt. - 3La mayonnaise est maintenant épaissie, versez-la dans un petit récipient et conservez-la au réfrigérateur.
