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Recipe preparation
- 1Préchauffez votre four à 170°C. Ouvrez le couvercle et disposez la lame dans le bol. Pesez les 80 g de parmesan, les 80 g de beurre coupé en morceaux, les 80 g de farine et le sel. Fermez le couvercle.
- 2Sélectionnez les réglages suivants:
Vitesse: 3 | Minutes: 1
Appuyer sur Départ/Arrêt. - 3Ouvrez le couvercle et avec l'aide de la spatule transvasez la pâte sur votre plan de travail fariné et étalez la sur 0.5 cm. Découpez des biscuits avec un emporte-pièce puis placez-les sur la plaque de votre four recouverte de papier cuisson. Enfournez vos sablés durant 20 min. Laissez-les refroidir sur la grille.
Sablés au parmesan
Conseils du Chef
N'hésitez pas à ajouter du piment d'Espelette ou de l'origan en fin de cuisson, cela apportera du goût.
Moyen
Moins d'1 heure
Apéritif
Ingredients
- 80 g farine
- 80 g de parmesan
- 80 g beurre à température ambiante
- Sel
Recipe preparation
- 1Préchauffez votre four à 170°C. Ouvrez le couvercle et disposez la lame dans le bol. Pesez les 80 g de parmesan, les 80 g de beurre coupé en morceaux, les 80 g de farine et le sel. Fermez le couvercle.
- 2Sélectionnez les réglages suivants:
Vitesse: 3 | Minutes: 1
Appuyer sur Départ/Arrêt. - 3Ouvrez le couvercle et avec l'aide de la spatule transvasez la pâte sur votre plan de travail fariné et étalez la sur 0.5 cm. Découpez des biscuits avec un emporte-pièce puis placez-les sur la plaque de votre four recouverte de papier cuisson. Enfournez vos sablés durant 20 min. Laissez-les refroidir sur la grille.
