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Recipe preparation
- 1Épluchez les pommes de terre et l'oignon rouge. Ouvrez le couvercle, ajoutez 750 ml d'eau dans le bol, fixez le panier vapeur externe, sur le bol, ajoutez les 500g de pommes de terre. Fermez le couvercle du panier.
- 2Sélectionnez les réglages suivants:
Temperature 120°C | Minutes: 25
Appuyer sur Départ/Arrêt. - 3Enlevez le panier de cuisson vapeur, placez les pommes de terre dans un plat, laissez-les refroidir. Videz l'eau du bol, disposez la lame. Emincez l'oignon rouge, coupez le céleri en branche, vos pommes de terre en rondelles, et coupez votre hareng fumé en lamelles.
- 4Prenez un saladier et mélangez tous vos ingrédients ensemble, avec la vinaigrette. Votre salade est prête à être dégustée.
Salade de pommes de terre aux harengs fumés
Conseils du Chef
Servez avec de la roquette pour plus de fraîcheur.
Moyen
Moins de 30 minutes
Entrée
Ingredients
- 4 filets de harengs fumés
- 500 g de pommes de terre
- 3 branches de céleri
- 1 oignon rouge
- 2 c. à soupe de vinaigrette
- Sel
- Poivre
Recipe preparation
- 1Épluchez les pommes de terre et l'oignon rouge. Ouvrez le couvercle, ajoutez 750 ml d'eau dans le bol, fixez le panier vapeur externe, sur le bol, ajoutez les 500g de pommes de terre. Fermez le couvercle du panier.
- 2Sélectionnez les réglages suivants:
Temperature 120°C | Minutes: 25
Appuyer sur Départ/Arrêt. - 3Enlevez le panier de cuisson vapeur, placez les pommes de terre dans un plat, laissez-les refroidir. Videz l'eau du bol, disposez la lame. Emincez l'oignon rouge, coupez le céleri en branche, vos pommes de terre en rondelles, et coupez votre hareng fumé en lamelles.
- 4Prenez un saladier et mélangez tous vos ingrédients ensemble, avec la vinaigrette. Votre salade est prête à être dégustée.
