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Recipe preparation
- 1Ouvrez le couvercle. Ajoutez 250 g de farine, 1 c à soupe de quatre épices moulues, 120 g de sucre en poudre, 1 sachet de sucre vanillé, 1 pincée de sel et 125 g de beurre coupé en petits morceaux dans le bol. Fermez le couvercle.
- 2Sélectionnez les réglages suivants:
Vitesse: 3 | Minutes: 2
Appuyer sur Départ/Arrêt. - 3Ouvrez le couvercle. Ajoutez 1 oeuf dans le bol. Fermez le couvercle.
- 4Sélectionnez les réglages suivants:
Vitesse: 3 | Minutes: 2
Appuyer sur Départ/Arrêt. - 5Ouvrez le couvercle. Transvasez le contenu du bol dans un récipient. Formez une boule avec la pâte. Réservez-la emballée dans un film plastique, au réfrigérateur, pendant 60 min. Préchauffez le four à 160°C.
- 6Abaissez la pâte, puis découpez-la à l’aide d’emporte-pièces de différentes formes. Déposez les biscuits sur la plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, et dorez-les avec un jaune d’oeuf. Enfournez pendant 15 min à 160°C. La cuisson est bonne quand les bords commencent à dorer.
Sablés de Noël
Conseils du Chef
réalisez un glaçage royal ou sans colorant alimentaire, pour des sablés colorés. (1 blanc d'oeuf , 2 c de jus de citron, et 200g de sucre glace (rajouter un peu + de sucre glace si colorants liquides)
Moyen
Moins d'1 heure
Dessert & pâtisserie
Ingredients
- 250 g farine
- 1 c à soupe quatre épices moulues
- 120 g sucre en poudre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 pincée sel
- 125 g beurre
- 1 oeuf
Recipe preparation
- 1Ouvrez le couvercle. Ajoutez 250 g de farine, 1 c à soupe de quatre épices moulues, 120 g de sucre en poudre, 1 sachet de sucre vanillé, 1 pincée de sel et 125 g de beurre coupé en petits morceaux dans le bol. Fermez le couvercle.
- 2Sélectionnez les réglages suivants:
Vitesse: 3 | Minutes: 2
Appuyer sur Départ/Arrêt. - 3Ouvrez le couvercle. Ajoutez 1 oeuf dans le bol. Fermez le couvercle.
- 4Sélectionnez les réglages suivants:
Vitesse: 3 | Minutes: 2
Appuyer sur Départ/Arrêt. - 5Ouvrez le couvercle. Transvasez le contenu du bol dans un récipient. Formez une boule avec la pâte. Réservez-la emballée dans un film plastique, au réfrigérateur, pendant 60 min. Préchauffez le four à 160°C.
- 6Abaissez la pâte, puis découpez-la à l’aide d’emporte-pièces de différentes formes. Déposez les biscuits sur la plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, et dorez-les avec un jaune d’oeuf. Enfournez pendant 15 min à 160°C. La cuisson est bonne quand les bords commencent à dorer.
