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Recipe preparation
- 1Lavez et essorez les épinards. Si toutefois les feuilles sont un peu épaisses, pensez à retirer leur côte centrale.
- 2Epluchez et coupez la pomme de terre en morceaux.
- 3Ouvrez le couvercle, installez la lame dans le bol. Pesez et ajoutez les 200g de feuilles d'épinards frais. Fermez le couvercle.
- 4Sélectionnez les réglages suivants:
Vitesse: 6 | Secondes: 10
Appuyer sur Départ/Arrêt. - 5Ouvrez le couvercle, raclez les parois du bol avec la spatule. Ajoutez les morceaux de pomme de terre, les 10 cl d'eau dans le bol. Salez et poivrez. Fermez le couvercle.
- 6Sélectionnez les réglages suivants:
Vitesse: 2 | Temperature 100°C | Minutes: 10
Appuyer sur Départ/Arrêt. - 7Ajoutez le beurre coupé en morceaux par le bouchon ouvert du couvercle, et le fromage frais. Refermez le bouchon.
- 8Sélectionnez les réglages suivants:
Vitesse: 10 | Secondes: 30
Appuyer sur Départ/Arrêt. - 9Servir la purée d'épinards aussitôt.
Purée d’épinards au fromage frais
Conseils du Chef
Vous pouvez aussi opter pour des épinards surgelés (pensez à les décongeler en amont) et dans ce cas, seule la pomme de terre nécessitera l'étape de cuisson.
Moyen
Moins de 30 minutes
Accompagnement
Ingredients
- 200 g d'épinards frais
- 1 pomme de terre
- 10 cl d'eau
- 10 g de beurre doux
- 30 g de fromage frais
- Sel
- Poivre
Recipe preparation
- 1Lavez et essorez les épinards. Si toutefois les feuilles sont un peu épaisses, pensez à retirer leur côte centrale.
- 2Epluchez et coupez la pomme de terre en morceaux.
- 3Ouvrez le couvercle, installez la lame dans le bol. Pesez et ajoutez les 200g de feuilles d'épinards frais. Fermez le couvercle.
- 4Sélectionnez les réglages suivants:
Vitesse: 6 | Secondes: 10
Appuyer sur Départ/Arrêt. - 5Ouvrez le couvercle, raclez les parois du bol avec la spatule. Ajoutez les morceaux de pomme de terre, les 10 cl d'eau dans le bol. Salez et poivrez. Fermez le couvercle.
- 6Sélectionnez les réglages suivants:
Vitesse: 2 | Temperature 100°C | Minutes: 10
Appuyer sur Départ/Arrêt. - 7Ajoutez le beurre coupé en morceaux par le bouchon ouvert du couvercle, et le fromage frais. Refermez le bouchon.
- 8Sélectionnez les réglages suivants:
Vitesse: 10 | Secondes: 30
Appuyer sur Départ/Arrêt. - 9Servir la purée d'épinards aussitôt.
