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Recipe preparation
- 1Ouvrez le couvercle et disposez la lame. Pesez et ajoutez les 250 g de farine, appuyez sur tare, pesez et ajoutez les 50 g de poudre d’amandes, appuyez sur tare, pesez et ajoutez les 200 g de beurre coupés en morceaux, appuyez sur tare, pesez et ajoutez les 100 g de sucre. Ajoutez l’œuf et le jus de citron dans le bol. Fermez le couvercle.
- 2Sélectionnez les réglages suivants:
Vitesse: 5 | Secondes: 10
Appuyer sur Départ/Arrêt. - 3 Ouvrez le couvercle et raclez les parois du bol avec la spatule. Fermez le couvercle.
- 4Sélectionnez les réglages suivants:
Vitesse: 5 | Secondes: 40
Appuyer sur Départ/Arrêt. - 5Ouvrez le couvercle. Transvasez la pâte sur votre plan de travail et formez une boule. Enveloppez la dans du papier alimentaire et placez au frais durant 1 h. Préchauffez votre four à 180 degrés. Après l'heure de repos, étalez la pâte sur votre plan de travail et formez vos biscuits à l’emporte-pièce. Placez-les sur la plaque de votre four recouverte de papier cuisson. Enfournez pour 15 minutes à 180°C. Placez-les sur une grille puis laissez-les refroidir. Bon appétit !
Sablé au citron
Conseils du Chef
Vous pouvez décorer vos sablés avec un glaçage blanc et décorer avec des serpentins en sucre coloré ou saupoudrer de sucre glace.
Moyen
Moins de 30 minutes
Dessert & pâtisserie
Ingredients
- 250 g de farine
- 50 g de poudre d’amandes
- 200 g de beurre à température ambiante
- 100 g de sucre en poudre
- 1 œuf
- Le jus d’un citron
- 1 pincée de sel
Recipe preparation
- 1Ouvrez le couvercle et disposez la lame. Pesez et ajoutez les 250 g de farine, appuyez sur tare, pesez et ajoutez les 50 g de poudre d’amandes, appuyez sur tare, pesez et ajoutez les 200 g de beurre coupés en morceaux, appuyez sur tare, pesez et ajoutez les 100 g de sucre. Ajoutez l’œuf et le jus de citron dans le bol. Fermez le couvercle.
- 2Sélectionnez les réglages suivants:
Vitesse: 5 | Secondes: 10
Appuyer sur Départ/Arrêt. - 3 Ouvrez le couvercle et raclez les parois du bol avec la spatule. Fermez le couvercle.
- 4Sélectionnez les réglages suivants:
Vitesse: 5 | Secondes: 40
Appuyer sur Départ/Arrêt. - 5Ouvrez le couvercle. Transvasez la pâte sur votre plan de travail et formez une boule. Enveloppez la dans du papier alimentaire et placez au frais durant 1 h. Préchauffez votre four à 180 degrés. Après l'heure de repos, étalez la pâte sur votre plan de travail et formez vos biscuits à l’emporte-pièce. Placez-les sur la plaque de votre four recouverte de papier cuisson. Enfournez pour 15 minutes à 180°C. Placez-les sur une grille puis laissez-les refroidir. Bon appétit !
