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Recipe preparation
- 1Ouvrez le couvercle, il n'est pas nécessaire de disposer un accessoire au fond du bol. Versez 1 litre d’eau, pesez et ajoutez 1 kg de sucre, et pesez 200g de feuilles de menthe. Fermez le couvercle.
- 2Sélectionnez les réglages suivants:
Vitesse: 1 | Temperature 100°C | Minutes: 20
Appuyer sur Départ/Arrêt. - 3Ouvrez le couvercle et transvasez le sirop dans une bouteille hermétique. Laissez refroidir votre sirop durant 24h au réfrigérateur avec les feuilles de menthe à l’intérieur, afin que ce dernier continue de s’imprégner de leur parfum. Filtrez le sirop à l’aide d’une passoire et versez-le de nouveau dans une bouteille, au frais.
Sirop à la menthe
Conseils du Chef
Belle recette naturelle du sirop de menthe. Idéal lors de journées bien ensoleillées, ce sirop a un pouvoir désaltérant très puissant sans colorant ni conservateur !
Moyen
Moins de 30 minutes
Sauce
Ingredients
- 1kg de sucre
- 1l d'eau
- 200 g feuilles de menthe fraîche
Recipe preparation
- 1Ouvrez le couvercle, il n'est pas nécessaire de disposer un accessoire au fond du bol. Versez 1 litre d’eau, pesez et ajoutez 1 kg de sucre, et pesez 200g de feuilles de menthe. Fermez le couvercle.
- 2Sélectionnez les réglages suivants:
Vitesse: 1 | Temperature 100°C | Minutes: 20
Appuyer sur Départ/Arrêt. - 3Ouvrez le couvercle et transvasez le sirop dans une bouteille hermétique. Laissez refroidir votre sirop durant 24h au réfrigérateur avec les feuilles de menthe à l’intérieur, afin que ce dernier continue de s’imprégner de leur parfum. Filtrez le sirop à l’aide d’une passoire et versez-le de nouveau dans une bouteille, au frais.
