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Recipe preparation
- 1Ouvrez le couvercle. Versez 2 litres d’eau dans le bol. Rincez 200g de riz, puis versez-le dans le panier cuisson interne. Ajoutez 3 c à s de petits pois surgelés. Fermez le couvercle.
- 2Sélectionnez les réglages suivants:
Temperature 120°C | Minutes: 12
Appuyer sur Départ/Arrêt. - 3Réservez le riz dans un plat couvert ou dans un saladier, puis videz l'eau du bol. Battez les œufs en omelette dans un récipient, ajoutez-les dans le bol avec 1 c à s d'huile. Fermez le couvercle.
- 4Sélectionnez les réglages suivants:
Vitesse: 1 | Temperature 100°C | Minutes: 4
Appuyer sur Départ/Arrêt. - 5Ouvrez le couvercle et réservez. Nettoyez le bol. Pelez et coupez l'oignon, ajoutez-le dans le bol. Fermez le couvercle.
- 6Sélectionnez les réglages suivants:
Vitesse: 7 | Secondes: 15
Appuyer sur Départ/Arrêt. - 7Ouvrez le couvercle et raclez les parois à l'aide de la spatule. Pesez et ajoutez les 50g de crevettes, appuyez sur tare, pesez les 75g de dés de jambon. Fermez le couvercle.
- 8Sélectionnez les réglages suivants:
Vitesse: 1 | Temperature 100°C | Minutes: 4
Appuyer sur Départ/Arrêt. - 9Mélangez le riz et tous les ingrédients délicatement à la cuillère, puis assaisonnez avant de servir. Bon appétit !
Riz Cantonnais
Conseils du Chef
Il existe de nombreuses autres variantes du riz Cantonnais. On trouve par exemple des recettes dans lesquelles sont utilisés : des saucisses, des chorizos, du maïs doux, des champignons et bien d’autres. Vous pouvez également choisir du bœuf, du poulet, de la dinde, des gambas ou des lardons. En ce qui concerne les légumes verts, vous pouvez opter pour des haricots verts, du persil, des brocolis.
Moyen
Moins de 30 minutes
Accompagnement
Ingredients
- 200 g de riz
- 2 œufs
- 50 g de crevettes décortiquées
- 75 g de jambon
- 1 oignon jaune
- 3 c. à soupe de petit pois surgelés
- 1 c. à soupe d'huile
- Sel
- Poivre
Recipe preparation
- 1Ouvrez le couvercle. Versez 2 litres d’eau dans le bol. Rincez 200g de riz, puis versez-le dans le panier cuisson interne. Ajoutez 3 c à s de petits pois surgelés. Fermez le couvercle.
- 2Sélectionnez les réglages suivants:
Temperature 120°C | Minutes: 12
Appuyer sur Départ/Arrêt. - 3Réservez le riz dans un plat couvert ou dans un saladier, puis videz l'eau du bol. Battez les œufs en omelette dans un récipient, ajoutez-les dans le bol avec 1 c à s d'huile. Fermez le couvercle.
- 4Sélectionnez les réglages suivants:
Vitesse: 1 | Temperature 100°C | Minutes: 4
Appuyer sur Départ/Arrêt. - 5Ouvrez le couvercle et réservez. Nettoyez le bol. Pelez et coupez l'oignon, ajoutez-le dans le bol. Fermez le couvercle.
- 6Sélectionnez les réglages suivants:
Vitesse: 7 | Secondes: 15
Appuyer sur Départ/Arrêt. - 7Ouvrez le couvercle et raclez les parois à l'aide de la spatule. Pesez et ajoutez les 50g de crevettes, appuyez sur tare, pesez les 75g de dés de jambon. Fermez le couvercle.
- 8Sélectionnez les réglages suivants:
Vitesse: 1 | Temperature 100°C | Minutes: 4
Appuyer sur Départ/Arrêt. - 9Mélangez le riz et tous les ingrédients délicatement à la cuillère, puis assaisonnez avant de servir. Bon appétit !
