1À l’aide d‘un pinceau de cuisine, huilez le moule à cake. Coupez les tomates en petits dés.
2Tapissez le fond du moule de lamelles de poivron.
3Mélangez les viandes, les oeufs battus en omelette, les tomates, le thym et la chapelure ensemble.
Salez et poivrez.
4Versez et tassez la préparation dans le moule.
5Recouvrez et fermez le moule avec une feuille de papier d’aluminium.
6Placez le moule au fond de l’autocuiseur. Versez 3 c à soupe d’eau au fond du récipient.
Fermez l’autocuiseur et laissez cuire sur Mijoter pendant 1h.
7Démarrez la cuisson en appuyant sur Départ / Arrêt, bouton de pression sur Vapeur.
8Sortez le pain de viande de l’autocuiseur, laissez-le refroidir et placez-le 3h au réfrigérateur.
9Servez ce pain accompagné de cornichons et de moutarde par exemple.
1À l’aide d‘un pinceau de cuisine, huilez le moule à cake. Coupez les tomates en petits dés.
2Tapissez le fond du moule de lamelles de poivron.
3Mélangez les viandes, les oeufs battus en omelette, les tomates, le thym et la chapelure ensemble.
Salez et poivrez.
4Versez et tassez la préparation dans le moule.
5Recouvrez et fermez le moule avec une feuille de papier d’aluminium.
6Placez le moule au fond de l’autocuiseur. Versez 3 c à soupe d’eau au fond du récipient.
Fermez l’autocuiseur et laissez cuire sur Mijoter pendant 1h.
7Démarrez la cuisson en appuyant sur Départ / Arrêt, bouton de pression sur Vapeur.
8Sortez le pain de viande de l’autocuiseur, laissez-le refroidir et placez-le 3h au réfrigérateur.
9Servez ce pain accompagné de cornichons et de moutarde par exemple.
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