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Recipe preparation
- 1Epluchez et coupez en deux l’oignon et la gousse d’ail dégermée. Mettez-les dans le bol, fermez le couvercle.
- 2Sélectionnez les réglages suivants:
Vitesse: 5 | Secondes: 10
Appuyer sur Départ/Arrêt. - 3Ouvrez le couvercle, ajoutez le poivron rouge, le poivron vert coupés en dés, les 40g d’huile d’olive, dans le bol. Fermez le couvercle. Pendant ce temps, faites cuire le riz dans une casserole.
- 4Sélectionnez les réglages suivants:
Vitesse: 2 | Temperature 100°C | Minutes: 5
Appuyer sur Départ/Arrêt. - 5Ajoutez dans le panier vapeur, les 100g de petits pois, les 200g de moules et les 200g de chorizo coupé en rondelles, et les 6 pilons de poulet. Dans le bol, Ajoutez 300g d'eau, 300g de pulpe de tomates, le cube de bouillon de volaille, la dose de safran, 1 c à café d'épices à paëlla. Salez à votre convenance. Placez le panier vapeur sur le bol. Fermez le couvercle du panier vapeur.
- 6Sélectionnez les réglages suivants:
Temperature 110°C | Minutes: 15
Appuyer sur Départ/Arrêt. - 7Ouvrez le couvercle, ajoutez les 200g de crevettes dans le panier vapeur. Refermez le couvercle.
- 8Sélectionnez les réglages suivants:
Temperature 110°C | Minutes: 15
Appuyer sur Départ/Arrêt. - 9Prenez un grand plat de service et disposez le riz, la sauce par dessus ainsi que le contenu du panier vapeur et mélangez le tout délicatement. Bon appétit!
Paella express
Conseils du Chef
Ne prenez pas des pilons trop gros, sinon il faudra rallonger le temps de cuisson
Moyen
Moins d'1 heure
Plat principal
Ingredients
- 300 g riz long déjà cuit
- 150 g oignon
- 2 gousses d'ail
- 1 poivron vert
- 1 poivron rouge
- 40 g d'huile d'olive
- 300 g eau
- 350 g pulpe de tomate
- 1 cube de bouillon volaille
- 1 dose safran
- 1 c. à café d’épices à paëlla
- 6 pilons de poulet
- 200 g chorizo
- 200 g de moules surgelées
- 200 g de crevettes, de préférence fraîches
- 100 g de petits pois surgelés
- Sel
Recipe preparation
- 1Epluchez et coupez en deux l’oignon et la gousse d’ail dégermée. Mettez-les dans le bol, fermez le couvercle.
- 2Sélectionnez les réglages suivants:
Vitesse: 5 | Secondes: 10
Appuyer sur Départ/Arrêt. - 3Ouvrez le couvercle, ajoutez le poivron rouge, le poivron vert coupés en dés, les 40g d’huile d’olive, dans le bol. Fermez le couvercle. Pendant ce temps, faites cuire le riz dans une casserole.
- 4Sélectionnez les réglages suivants:
Vitesse: 2 | Temperature 100°C | Minutes: 5
Appuyer sur Départ/Arrêt. - 5Ajoutez dans le panier vapeur, les 100g de petits pois, les 200g de moules et les 200g de chorizo coupé en rondelles, et les 6 pilons de poulet. Dans le bol, Ajoutez 300g d'eau, 300g de pulpe de tomates, le cube de bouillon de volaille, la dose de safran, 1 c à café d'épices à paëlla. Salez à votre convenance. Placez le panier vapeur sur le bol. Fermez le couvercle du panier vapeur.
- 6Sélectionnez les réglages suivants:
Temperature 110°C | Minutes: 15
Appuyer sur Départ/Arrêt. - 7Ouvrez le couvercle, ajoutez les 200g de crevettes dans le panier vapeur. Refermez le couvercle.
- 8Sélectionnez les réglages suivants:
Temperature 110°C | Minutes: 15
Appuyer sur Départ/Arrêt. - 9Prenez un grand plat de service et disposez le riz, la sauce par dessus ainsi que le contenu du panier vapeur et mélangez le tout délicatement. Bon appétit!
