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Recipe preparation
- 1Ouvrez le couvercle, ajoutez 1 litre d'eau dans le bol. Fixez le panier de cuisson vapeur par dessus, disposez les fleurons de chou-fleur, à l'intérieur. Fermez le couvercle du panier vapeur.
- 2Sélectionnez les réglages suivants:
Temperature 120°C | Minutes: 10
Appuyer sur Départ/Arrêt. - 3Préchauffez votre four à 180°C. Versez le chou-fleur dans un plat à gratin avec l’ail entière. Badigeonnez les fleurons avec le ghee et les épices, et enfournez pendant 40 minutes. Dégustez-le aussitôt.
Chou-fleur rôti
Conseils du Chef
Parfait accompagnement avec un poulet à 'l'Indienne accompagné d'un riz basmati.
Moyen
Moins d'1 heure
Plat principal
Ingredients
- 600g de chou-fleur
- 1 l d’eau
- 1 c.à soupe de curcuma
- 1 c. à soupe de cumin
- 1 c. à café de coriandre
- 1 c. à soupe de ghee (beurre indien que l’on trouve dans les magasins bio)
- 1 gousse d’ail
- sel
- poivre
Recipe preparation
- 1Ouvrez le couvercle, ajoutez 1 litre d'eau dans le bol. Fixez le panier de cuisson vapeur par dessus, disposez les fleurons de chou-fleur, à l'intérieur. Fermez le couvercle du panier vapeur.
- 2Sélectionnez les réglages suivants:
Temperature 120°C | Minutes: 10
Appuyer sur Départ/Arrêt. - 3Préchauffez votre four à 180°C. Versez le chou-fleur dans un plat à gratin avec l’ail entière. Badigeonnez les fleurons avec le ghee et les épices, et enfournez pendant 40 minutes. Dégustez-le aussitôt.
