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Recipe preparation
- 1Ouvrez le couvercle, disposez la lame dans le bol. Pesez les 10g de farine, ajoutez le jaune d’œuf, 1 c à s d'huile d’olive. Salez et poivrez. Fermez le couvercle.
- 2Sélectionnez les réglages suivants:
Vitesse: 4 | Secondes: 10
Appuyer sur Départ/Arrêt. - 3Ouvrez le couvercle, pesez et ajoutez les 100g de lait, 1 c à c d'herbes de Provence. Fermez le couvercle. A l'étape suivante vous devez obtenir une pâte homogène sans grumeaux.
- 4Sélectionnez les réglages suivants:
Vitesse: 4 | Secondes: 10
Appuyer sur Départ/Arrêt. - 5Décortiquez vos crevettes en conservant la queue. Salez, poivrez et trempez-les dans la pâte à beignet. Plongez-les dans une friteuse bien chaude, et dégustez-les aussitôt.
Beignets de crevettes
Conseils du Chef
Accompagnez vos beignets d'une mayonnaise maison !
Moyen
Moins d'1 heure
Entrée
Ingredients
- 500 g de crevettes
- 100 g de farine
- 1 jaune d’œuf
- 100 g de lait
- 1 c. à soupe d’huile d’olive
- 1 c. à café d’herbes de Provence
- Sel
- Poivre
Recipe preparation
- 1Ouvrez le couvercle, disposez la lame dans le bol. Pesez les 10g de farine, ajoutez le jaune d’œuf, 1 c à s d'huile d’olive. Salez et poivrez. Fermez le couvercle.
- 2Sélectionnez les réglages suivants:
Vitesse: 4 | Secondes: 10
Appuyer sur Départ/Arrêt. - 3Ouvrez le couvercle, pesez et ajoutez les 100g de lait, 1 c à c d'herbes de Provence. Fermez le couvercle. A l'étape suivante vous devez obtenir une pâte homogène sans grumeaux.
- 4Sélectionnez les réglages suivants:
Vitesse: 4 | Secondes: 10
Appuyer sur Départ/Arrêt. - 5Décortiquez vos crevettes en conservant la queue. Salez, poivrez et trempez-les dans la pâte à beignet. Plongez-les dans une friteuse bien chaude, et dégustez-les aussitôt.
