Recipe preparation

• 1Ouvrez le couvercle et disposez la lame dans le bol. Pesez et ajoutez 100g d’oignon pelé et coupé en 2, dans le bol. Fermez le couvercle.
• 2Sélectionnez les réglages suivants:
  Vitesse: 6 | Secondes: 15
  Appuyer sur Départ/Arrêt.
• 3Ouvrez le couvercle. Raclez les parois du bol à l’aide de la spatule. Pesez et ajoutez les 20 g de beurre. Fermez le couvercle.
• 4Sélectionnez les réglages suivants:
  Vitesse: 1 | Temperature 100°C | Minutes: 4
  Appuyer sur Départ/Arrêt.
• 5Ouvrez le couvercle. Pesez et ajoutez les 600g de céleri, coupé en dés, appuyez sur tare, pesez les 400 g de lait, appuyez sur tare, pesez les 400 g d'eau, ajoutez le sel et le cube de bouillon de volaille. Fermez le couvercle.
• 6Sélectionnez les réglages suivants:
  Vitesse: 2 | Temperature 100°C | Minutes: 20
  Appuyer sur Départ/Arrêt.
• 7ATTENTION, POUR LA PROCHAINE ETAPE, L'APPAREIL VA MIXER A HAUTE VITESSE DES LIQUIDES TRÈS CHAUDS. AVANT DE MIXER VEILLEZ A CE QUE LE COUVERCLE ET SON ORIFICE SOIENT BIEN FERMES. N'OUVREZ JAMAIS CE DERNIER EN COURS DE CUISSON MÊME POUR AJOUTER UN INGRÉDIENT. ATTENDEZ LES BIPS SONORES DE FIN DE CUISSON ET L’ARRÊT DU ROBOT POUR LE MANIPULER.
• 8Sélectionnez les réglages suivants:
  Vitesse: 5 | Secondes: 30
  Appuyer sur Départ/Arrêt.
• 9ATTENTION, POUR LA PROCHAINE ETAPE, L'APPAREIL VA MIXER A HAUTE VITESSE DES LIQUIDES TRÈS CHAUDS. AVANT DE MIXER VEILLEZ A CE QUE LE COUVERCLE ET SON ORIFICE SOIENT BIEN FERMES. N'OUVREZ JAMAIS CE DERNIER EN COURS DE CUISSON MÊME POUR AJOUTER UN INGRÉDIENT. ATTENDEZ LES BIPS SONORES DE FIN DE CUISSON ET L’ARRÊT DU ROBOT POUR LE MANIPULER.
• 10Sélectionnez les réglages suivants:
  Vitesse: 10 | Secondes: 30
  Appuyer sur Départ/Arrêt.
• 11Ouvrez le couvercle en prenant soin de ne pas vous brûler. Dégustez votre velouté de céleri bien chaud.