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Recipe preparation
- 1Épluchez les pommes de terre et coupez-les en rondelles grâce à l'accessoire râpe à légumes. Pesez et ajoutez les 500 g d'eau salée. Déposez les pommes de terre dans le panier de cuisson vapeur externe, fixez le tout sur le bol. Fermez le couvercle du panier vapeur.
- 2Sélectionnez les réglages suivants:
Temperature 110°C | Minutes: 30
Appuyer sur Départ/Arrêt. - 3Enlevez le panier de cuisson vapeur, mettez-le de côté. Videz l'eau du bol et disposez la lame. Mettez l’oignon coupé en 2 dans le bol. Fermez le couvercle.
- 4Sélectionnez les réglages suivants:
Vitesse: 5 | Secondes: 5
Appuyer sur Départ/Arrêt. - 5Ouvrez le couvercle, pesez les 200g de lardons, ajoutez 1 c à soupe d'huile d'olive dans le bol. Salez et poivrez. Fermez le couvercle.
- 6Sélectionnez les réglages suivants:
Vitesse: 1 | Temperature 120°C | Minutes: 8
Appuyer sur Départ/Arrêt. - 7Déposez une couche de pommes de terre, dans un plat à gratin. Ajoutez les oignons, les lardons puis le reste de pommes de terre. Ajoutez les 2 c à soupe de crème et le reblochon coupé en 2. Versez les 20 cl de vin blanc. Enfournez votre tartiflette durant 30 minutes, à 220°C. Servez aussitôt.
Tartiflette
Conseils du Chef
Vous pouvez accompagner votre tartiflette d’une bonne salade verte.
Moyen
Plus d'1 heure
Plat principal
Ingredients
- 1,2kg pommes de terre
- 200 g lardons
- 1 reblochon
- 20 cl vin blanc
- 1 oignon
- 2 c. à soupe crème fraîche
- 1 c à soupe d'huile d'olive
- sel
- poivre
Recipe preparation
- 1Épluchez les pommes de terre et coupez-les en rondelles grâce à l'accessoire râpe à légumes. Pesez et ajoutez les 500 g d'eau salée. Déposez les pommes de terre dans le panier de cuisson vapeur externe, fixez le tout sur le bol. Fermez le couvercle du panier vapeur.
- 2Sélectionnez les réglages suivants:
Temperature 110°C | Minutes: 30
Appuyer sur Départ/Arrêt. - 3Enlevez le panier de cuisson vapeur, mettez-le de côté. Videz l'eau du bol et disposez la lame. Mettez l’oignon coupé en 2 dans le bol. Fermez le couvercle.
- 4Sélectionnez les réglages suivants:
Vitesse: 5 | Secondes: 5
Appuyer sur Départ/Arrêt. - 5Ouvrez le couvercle, pesez les 200g de lardons, ajoutez 1 c à soupe d'huile d'olive dans le bol. Salez et poivrez. Fermez le couvercle.
- 6Sélectionnez les réglages suivants:
Vitesse: 1 | Temperature 120°C | Minutes: 8
Appuyer sur Départ/Arrêt. - 7Déposez une couche de pommes de terre, dans un plat à gratin. Ajoutez les oignons, les lardons puis le reste de pommes de terre. Ajoutez les 2 c à soupe de crème et le reblochon coupé en 2. Versez les 20 cl de vin blanc. Enfournez votre tartiflette durant 30 minutes, à 220°C. Servez aussitôt.
