Recipe preparation

  • 1Ouvrez le couvercle. Ajoutez 150 g de farine t55, 75 g de beurre demi-sel et 50 g d'eau dans le bol. Fermez le couvercle.
  • 2Sélectionnez les réglages suivants:
    Vitesse: 4 | Secondes: 20
    Appuyer sur Départ/Arrêt.
  • 3Réservez la pâte emballée dans un film plastique, au réfrigérateur pendant 30 min. Ajoutez 650 g d'oignons épluchés et coupés en deux dans le bol.
  • 4Sélectionnez les réglages suivants:
    Vitesse: 5 | Secondes: 4
    Appuyer sur Départ/Arrêt.
  • 5Ouvrez le couvercle. Raclez les parois du bol avec la spatule. Ajoutez 20 g d'huile d'olive, 1 demi cube de bouillon de légumes, dans le bol. Assaisonnez à votre convenance, 1 pincée de poivre et 1 pincée d'herbes de Provence. Fermez le couvercle, bouchon du couvercle ouvert.
  • 6Sélectionnez les réglages suivants:
    Vitesse: 1 | Temperature 100°C | Minutes: 15
    Appuyer sur Départ/Arrêt.
  • 7Préchauffez le four à 200°C. Ouvrez le couvercle. Ajoutez 200 g de lardons dans le bol. Fermez le couvercle, bouchon du couvercle ouvert.
  • 8Sélectionnez les réglages suivants:
    Vitesse: 1 | Temperature 120°C | Minutes: 4
    Appuyer sur Départ/Arrêt.
  • 9Beurrez un moule à tarte. Étalez la pâte à tarte et foncez dans le moule beurré.
  • 10Mettez 2 c à café de moutarde douce sur le fond de tarte. Étalez la garniture aux oignons et lardons. Enfournez pendant 40 min à 200°C. Servez chaud.

Tarte aux oignons, lardons et moutarde douce

Conseils du Chef

Pour les végétariens, version sans lardons.
Moyen
Moins d'1 heure
Entrée
Réalisé avec I-GeniMix

Recipe preparation

  • 1Ouvrez le couvercle. Ajoutez 150 g de farine t55, 75 g de beurre demi-sel et 50 g d'eau dans le bol. Fermez le couvercle.
  • 2Sélectionnez les réglages suivants:
    Vitesse: 4 | Secondes: 20
    Appuyer sur Départ/Arrêt.
  • 3Réservez la pâte emballée dans un film plastique, au réfrigérateur pendant 30 min. Ajoutez 650 g d'oignons épluchés et coupés en deux dans le bol.
  • 4Sélectionnez les réglages suivants:
    Vitesse: 5 | Secondes: 4
    Appuyer sur Départ/Arrêt.
  • 5Ouvrez le couvercle. Raclez les parois du bol avec la spatule. Ajoutez 20 g d'huile d'olive, 1 demi cube de bouillon de légumes, dans le bol. Assaisonnez à votre convenance, 1 pincée de poivre et 1 pincée d'herbes de Provence. Fermez le couvercle, bouchon du couvercle ouvert.
  • 6Sélectionnez les réglages suivants:
    Vitesse: 1 | Temperature 100°C | Minutes: 15
    Appuyer sur Départ/Arrêt.
  • 7Préchauffez le four à 200°C. Ouvrez le couvercle. Ajoutez 200 g de lardons dans le bol. Fermez le couvercle, bouchon du couvercle ouvert.
  • 8Sélectionnez les réglages suivants:
    Vitesse: 1 | Temperature 120°C | Minutes: 4
    Appuyer sur Départ/Arrêt.
  • 9Beurrez un moule à tarte. Étalez la pâte à tarte et foncez dans le moule beurré.
  • 10Mettez 2 c à café de moutarde douce sur le fond de tarte. Étalez la garniture aux oignons et lardons. Enfournez pendant 40 min à 200°C. Servez chaud.

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