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Recipe preparation
- 1Ouvrez le couvercle, disposez la lame. Épluchez la gousse d’ail puis placez-la dans le bol. Fermez le couvercle.
- 2Sélectionnez les réglages suivants:
Vitesse: 8 | Secondes: 5
Appuyer sur Départ/Arrêt. - 3Ouvrez le couvercle, raclez les parois du bol à l’aide de la spatule. Pesez les 200g d'olives noires, appuyez sur tare, pesez les 40g câpres, les 8 filets d'anchois, les 3 c à soupe d'huile d'olive, et le poivre. Fermez le couvercle.
- 4Sélectionnez les réglages suivants:
Vitesse: 3 | Secondes: 30
Appuyer sur Départ/Arrêt. - 5Ouvrez le couvercle, raclez les parois du bol à l’aide de la spatule. Fermez le couvercle.
- 6Sélectionnez les réglages suivants:
Vitesse: 6 | Secondes: 30
Appuyer sur Départ/Arrêt. - 7Ouvrez le couvercle, versez votre tapenade dans un récipient, puis mettez-la durant 1h au réfrigérateur. Servez-la bien frais, avec du pain grillé.
Tapenade
Conseils du Chef
Faites-la avec des olives vertes.
Moyen
Moins de 15 minutes
Apéritif
Ingredients
- 200 g d'olives noires dénoyautées
- 40 g de câpres égouttées
- 8 filets d'anchois à l'huile
- 3 c à s d'huile d'olive
- 1 gousse d'ail
- Poivre
Recipe preparation
- 1Ouvrez le couvercle, disposez la lame. Épluchez la gousse d’ail puis placez-la dans le bol. Fermez le couvercle.
- 2Sélectionnez les réglages suivants:
Vitesse: 8 | Secondes: 5
Appuyer sur Départ/Arrêt. - 3Ouvrez le couvercle, raclez les parois du bol à l’aide de la spatule. Pesez les 200g d'olives noires, appuyez sur tare, pesez les 40g câpres, les 8 filets d'anchois, les 3 c à soupe d'huile d'olive, et le poivre. Fermez le couvercle.
- 4Sélectionnez les réglages suivants:
Vitesse: 3 | Secondes: 30
Appuyer sur Départ/Arrêt. - 5Ouvrez le couvercle, raclez les parois du bol à l’aide de la spatule. Fermez le couvercle.
- 6Sélectionnez les réglages suivants:
Vitesse: 6 | Secondes: 30
Appuyer sur Départ/Arrêt. - 7Ouvrez le couvercle, versez votre tapenade dans un récipient, puis mettez-la durant 1h au réfrigérateur. Servez-la bien frais, avec du pain grillé.
