Préparation de la recette

• 1Pelez les gousses d’ail et lavez le basilic puis placez-les dans le bol, pesez et ajoutez les 200g d’emmental râpé. Fermez le couvercle. Pendant le mixage, versez par le bouchon ouvert du couvercle, l'huile d’olive. Refermez le bouchon.
• 2Sélectionnez les réglages suivants:
  Vitesse: 5 | Secondes: 20
  Appuyer sur Départ/Arrêt.
• 3Ouvrez le couvercle, transvasez le tout dans un récipient, puis réservez. Pelez et émincez les oignons. Coupez en tronçons les blancs de poireaux. Coupez en dés les tomates, les pommes de terre, les courgettes et les carottes. Dans le bol, mettez les oignons, les haricots blancs, les tomates, les pommes de terre, les courgettes, la feuille de sauge, salez, poivrez et couvrez d’eau. Placez les poireaux, les haricots verts et les carottes dans le panier vapeur, fermez le couvercle, puis placez-le sur le bol.
• 4Sélectionnez les réglages suivants:
  Temperature 110°C | Minutes: 50
  Appuyer sur Départ/Arrêt.
• 5Placez les légumes dans un plat, et ajoutez la sauce pistou avant de servir.