My account
Recipe preparation
- 1Ouvrez le couvercle et disposez la lame. Ajoutez les 15 cl de lait, et les 2 sachets de levure boulangère sèche, dans le bol. Fermez le couvercle.
- 2Sélectionnez les réglages suivants:
Vitesse: 2 | Temperature 37°C | Minutes: 2
Appuyer sur Départ/Arrêt. - 3Ouvrez le couvercle, changez la lame par la pâle de mélange. Pesez et ajoutez les 500g de farine, appuyez sur tare, pesez et ajoutez les 50g de sucre, appuyez sur tare, pesez et ajoutez les 100g de beurre coupé en morceaux, ajoutez les 3 œufs et la demie cuillère à café de sel, dans le bol. Fermez le couvercle.
- 4Sélectionnez les réglages suivants:
Vitesse: 3 | Minutes: 2
Appuyer sur Départ/Arrêt. - 5Ouvrez le couvercle, enlevez pâte du bol, et versez-la dans un saladier. Couvrez-la d'un torchon propre et laissez-la lever au moins une heure. Etalez la pâte sur un plan de travail fariné. Découpez votre pâte avec un emporte-pièce de la taille et de la forme qui vous plait. Couvrez à nouveau et laissez lever dans la partie la plus chaude de la pièce pendant une 1/2 heure. Faites cuire vos beignets dans une poêle avec de l'huile, ou dans une friteuse. Déposez-les rapidement sur du papier absorbant, puis dans un plat de service saupoudré de sucre en poudre ou de sucre glace.
Pâte à beignets
Conseils du Chef
Au moment de les découper vous pouvez les garnir en y mettant par exemple de la compote de pomme à l’intérieur ou encore de la confiture de votre choix.
Moyen
Moins de 15 minutes
Dessert & pâtisserie
Ingredients
- 500 g de farine
- 50 g de sucre en poudre ou sucre semoule
- 100 g de beurre
- 2 sachets de levure de boulangère sèche
- 3 oeufs
- 15 cl de lait
- 1/2 c. à café de sel
Recipe preparation
- 1Ouvrez le couvercle et disposez la lame. Ajoutez les 15 cl de lait, et les 2 sachets de levure boulangère sèche, dans le bol. Fermez le couvercle.
- 2Sélectionnez les réglages suivants:
Vitesse: 2 | Temperature 37°C | Minutes: 2
Appuyer sur Départ/Arrêt. - 3Ouvrez le couvercle, changez la lame par la pâle de mélange. Pesez et ajoutez les 500g de farine, appuyez sur tare, pesez et ajoutez les 50g de sucre, appuyez sur tare, pesez et ajoutez les 100g de beurre coupé en morceaux, ajoutez les 3 œufs et la demie cuillère à café de sel, dans le bol. Fermez le couvercle.
- 4Sélectionnez les réglages suivants:
Vitesse: 3 | Minutes: 2
Appuyer sur Départ/Arrêt. - 5Ouvrez le couvercle, enlevez pâte du bol, et versez-la dans un saladier. Couvrez-la d'un torchon propre et laissez-la lever au moins une heure. Etalez la pâte sur un plan de travail fariné. Découpez votre pâte avec un emporte-pièce de la taille et de la forme qui vous plait. Couvrez à nouveau et laissez lever dans la partie la plus chaude de la pièce pendant une 1/2 heure. Faites cuire vos beignets dans une poêle avec de l'huile, ou dans une friteuse. Déposez-les rapidement sur du papier absorbant, puis dans un plat de service saupoudré de sucre en poudre ou de sucre glace.
