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Recipe preparation
- 1Épluchez l'oignon, coupez-le en deux. Ouvrez le couvercle et disposez la lame. Pesez et ajoutez les 80g d'oignon dans le bol. Fermez le couvercle.
- 2Sélectionnez les réglages suivants:
Vitesse: 5 | Secondes: 5
Appuyer sur Départ/Arrêt. - 3Ouvrez le couvercle, et raclez les parois du bol à l'aide de la spatule. Pesez et ajoutez les 60g de parmesan, appuyez sur tare, pesez et ajoutez les 80g de jambon de Bayonne, appuyez sur tare, pesez et ajoutez les 10g d'huile d'olive, appuyez sur tare, pesez et ajoutez les 120g de tomates de cerise, appuyez sur tare puis ajoutez les 2 c à s de pesto dans le bol. Salez et poivrez. Fermez le couvercle, bouchon ouvert.
- 4Sélectionnez les réglages suivants:
Vitesse: 1 | Temperature 100°C | Minutes: 10
Appuyer sur Départ/Arrêt. - 5Ouvrez le couvercle, pesez et ajoutez les 50g de crème fraiche, dans le bol. Fermez le couvercle, bouchon ouvert.
- 6Sélectionnez les réglages suivants:
Vitesse: 1 | Temperature 80°C | Minutes: 2
Appuyer sur Départ/Arrêt. - 7Ouvrez le couvercle et réservez la sauce. Dans une casserole, faites cuire vos pâtes avec le temps indiqué sur le paquet.
- 8Une fois les pates cuites, mélangez la sauce avec les pates puis servez.
Sauce pasta tomates cerises pesto
Conseils du Chef
Vous pouvez ajouter un peu de parmesan en poudre sur vos pâtes au moment de les servir.
Moyen
Moins de 30 minutes
Plat principal
Ingredients
- 60 g de parmesan, coupé en morceaux
- 80 g de jambon de Bayonne, dégraissé
- 80 g d'oignon
- 10 g d'huile d'olive
- 120 g de tomates cerise
- 300 g de pâtes sèches, type macaroni
- 50 g de crème fraîche épaisse
- 2 c. à soupe de pesto de basilic
- sel
- poivre
Recipe preparation
- 1Épluchez l'oignon, coupez-le en deux. Ouvrez le couvercle et disposez la lame. Pesez et ajoutez les 80g d'oignon dans le bol. Fermez le couvercle.
- 2Sélectionnez les réglages suivants:
Vitesse: 5 | Secondes: 5
Appuyer sur Départ/Arrêt. - 3Ouvrez le couvercle, et raclez les parois du bol à l'aide de la spatule. Pesez et ajoutez les 60g de parmesan, appuyez sur tare, pesez et ajoutez les 80g de jambon de Bayonne, appuyez sur tare, pesez et ajoutez les 10g d'huile d'olive, appuyez sur tare, pesez et ajoutez les 120g de tomates de cerise, appuyez sur tare puis ajoutez les 2 c à s de pesto dans le bol. Salez et poivrez. Fermez le couvercle, bouchon ouvert.
- 4Sélectionnez les réglages suivants:
Vitesse: 1 | Temperature 100°C | Minutes: 10
Appuyer sur Départ/Arrêt. - 5Ouvrez le couvercle, pesez et ajoutez les 50g de crème fraiche, dans le bol. Fermez le couvercle, bouchon ouvert.
- 6Sélectionnez les réglages suivants:
Vitesse: 1 | Temperature 80°C | Minutes: 2
Appuyer sur Départ/Arrêt. - 7Ouvrez le couvercle et réservez la sauce. Dans une casserole, faites cuire vos pâtes avec le temps indiqué sur le paquet.
- 8Une fois les pates cuites, mélangez la sauce avec les pates puis servez.
