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Recipe preparation
- 1Pelez et coupez en 2 les oignons, et diluez le cube de bouillon de volaille dans 400 ml d’eau. Ouvrez le couvercle et disposez la lame. Mettez les oignons, dans le bol. Fermez le couvercle.
- 2Sélectionnez les réglages suivants:
Vitesse: 4 | Secondes: 6
Appuyer sur Départ/Arrêt. - 3Ouvrez le couvercle. Raclez les parois du bol à l'aide de la spatule. Pesez et ajoutez les 10g de beurre, dans le bol. Fermez le couvercle.
- 4Sélectionnez les réglages suivants:
Vitesse: 1 | Temperature 100°C | Minutes: 5
Appuyer sur Départ/Arrêt. - 5Ouvrez le couvercle. Pesez et ajoutez les 10g de farine, dans le bol. Fermez le couvercle.
- 6Sélectionnez les réglages suivants:
Vitesse: 3 | Secondes: 10
Appuyer sur Départ/Arrêt. - 7Ouvrez le couvercle. Ajoutez le bouquet garni, les 10 cl de vin blanc, le cube de bouillon de volaille dilué, dans le bol. Salez et poivrez. Fermez le couvercle.
- 8Sélectionnez les réglages suivants:
Vitesse: 1 | Temperature 100°C | Minutes: 20
Appuyer sur Départ/Arrêt. - 9Ouvrez le couvercle en prenant soin de ne pas vous brûler. Retirez le bouquet garni de la soupe à l'oignon, puis servez chaud.
Soupe à l’oignon
Conseils du Chef
Pour les amateurs de fromage fondu n'hésitez pas à mettre du gruyère râpé ou du comté râpé dans les bols avant de servir la soupe à l'oignon.
Moyen
Moins d'1 heure
Entrée
Ingredients
- 6 oignons jaunes
- 10 cl de vin blanc
- 1 cube de bouillon de volaille
- 400 ml d'eau
- 10 g beurre
- 10 g farine
- 1 bouquet garni
- Sel
- Poivre
Recipe preparation
- 1Pelez et coupez en 2 les oignons, et diluez le cube de bouillon de volaille dans 400 ml d’eau. Ouvrez le couvercle et disposez la lame. Mettez les oignons, dans le bol. Fermez le couvercle.
- 2Sélectionnez les réglages suivants:
Vitesse: 4 | Secondes: 6
Appuyer sur Départ/Arrêt. - 3Ouvrez le couvercle. Raclez les parois du bol à l'aide de la spatule. Pesez et ajoutez les 10g de beurre, dans le bol. Fermez le couvercle.
- 4Sélectionnez les réglages suivants:
Vitesse: 1 | Temperature 100°C | Minutes: 5
Appuyer sur Départ/Arrêt. - 5Ouvrez le couvercle. Pesez et ajoutez les 10g de farine, dans le bol. Fermez le couvercle.
- 6Sélectionnez les réglages suivants:
Vitesse: 3 | Secondes: 10
Appuyer sur Départ/Arrêt. - 7Ouvrez le couvercle. Ajoutez le bouquet garni, les 10 cl de vin blanc, le cube de bouillon de volaille dilué, dans le bol. Salez et poivrez. Fermez le couvercle.
- 8Sélectionnez les réglages suivants:
Vitesse: 1 | Temperature 100°C | Minutes: 20
Appuyer sur Départ/Arrêt. - 9Ouvrez le couvercle en prenant soin de ne pas vous brûler. Retirez le bouquet garni de la soupe à l'oignon, puis servez chaud.
