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Recipe preparation
- 1Ouvrez le couvercle et disposez la lame. Pesez et ajoutez les 70 g de sucre glace, appuyez sur tare, pesez et ajoutez les 500 g de mandarine. Fermez le couvercle.
- 2Sélectionnez les réglages suivants:
Vitesse: 8 | Secondes: 10
Appuyer sur Départ/Arrêt. - 3Ouvrez le couvercle, raclez les parois du bol avec la spatule puis fermez le couvercle.
- 4Sélectionnez les réglages suivants:
Vitesse: 9 | Minutes: 1
Appuyer sur Départ/Arrêt. - 5Ouvrez le couvercle et raclez les parois du bol avec la spatule puis ajoutez le blanc d’œuf. Fermez le couvercle.
- 6Sélectionnez les réglages suivants:
Vitesse: 8 | Secondes: 30
Appuyer sur Départ/Arrêt. - 7Ouvrez le couvercle et insérez le fouet par dessus la lame puis refermez le couvercle.
- 8Sélectionnez les réglages suivants:
Vitesse: 3 | Minutes: 2
Appuyer sur Départ/Arrêt. - 9Votre sorbet est prêt ! Mettez-le dans un bac fermé hermétiquement.
Sorbet à la mandarine
Conseils du Chef
Consommez rapidement votre sorbet. Vous pouvez, aussi varier les fruits : pensez à l’ananas, la papaye ou encore la pastèque. Pensez aussi à servir avec des meringues maison ou testez la chantilly maison. (recettes sur le robot)
Moyen
Moins de 15 minutes
Dessert & pâtisserie
Ingredients
- 500 g de mandarines surgelées
- 70 g de sucre glace
- 1 blanc d’oeuf
Recipe preparation
- 1Ouvrez le couvercle et disposez la lame. Pesez et ajoutez les 70 g de sucre glace, appuyez sur tare, pesez et ajoutez les 500 g de mandarine. Fermez le couvercle.
- 2Sélectionnez les réglages suivants:
Vitesse: 8 | Secondes: 10
Appuyer sur Départ/Arrêt. - 3Ouvrez le couvercle, raclez les parois du bol avec la spatule puis fermez le couvercle.
- 4Sélectionnez les réglages suivants:
Vitesse: 9 | Minutes: 1
Appuyer sur Départ/Arrêt. - 5Ouvrez le couvercle et raclez les parois du bol avec la spatule puis ajoutez le blanc d’œuf. Fermez le couvercle.
- 6Sélectionnez les réglages suivants:
Vitesse: 8 | Secondes: 30
Appuyer sur Départ/Arrêt. - 7Ouvrez le couvercle et insérez le fouet par dessus la lame puis refermez le couvercle.
- 8Sélectionnez les réglages suivants:
Vitesse: 3 | Minutes: 2
Appuyer sur Départ/Arrêt. - 9Votre sorbet est prêt ! Mettez-le dans un bac fermé hermétiquement.
