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Recipe preparation
- 1Ouvrez le couvercle, fixez la lame dans le bol. Épluchez la carotte, l’oignon et l’ail et coupez-les en morceaux, puis ajoutez-les dans le bol. Fermez le couvercle.
- 2Sélectionnez les réglages suivants:
Vitesse: 5 | Secondes: 5
Appuyer sur Départ/Arrêt. - 3Ouvrez le couvercle, raclez les parois du bol avec la spatule, pesez et ajoutez les 200g de lardons dans le bol. Fermez le couvercle.
- 4Sélectionnez les réglages suivants:
Vitesse: 2 | Temperature 100°C | Minutes: 4
Appuyer sur Départ/Arrêt. - 5Ouvrez le couvercle, pesez et ajoutez les 200g de vin blanc sec, appuyez sur tare, pesez les 40g d'eau, ajoutez le cube de bouillon de volaille, pesez et ajoutez les 250g de lentilles dans le bol. Fermez le couvercle.
- 6Sélectionnez les réglages suivants:
Vitesse: 1 | Temperature 100°C | Minutes: 45
Appuyer sur Départ/Arrêt. - 7Ouvrez le couvercle, ajoutez le sel et le poivre, dans le bol. Servez sans tarder !
Lentilles aux lardons
Conseils du Chef
Une recette rapide à préparer et qui se déguste aussi bien chaude que froide, assaisonnée comme une salade.
Moyen
Moins d'1 heure
Accompagnement
Ingredients
- 250 g de lentilles vertes
- 200 g de lardons
- 200 g de vin blanc sec
- 40 cl d’eau
- 1 oignon jaune
- 2 gousses d’ail
- 1 carotte
- 1 cube de bouillon de volaille
- Sel
- Poivre
Recipe preparation
- 1Ouvrez le couvercle, fixez la lame dans le bol. Épluchez la carotte, l’oignon et l’ail et coupez-les en morceaux, puis ajoutez-les dans le bol. Fermez le couvercle.
- 2Sélectionnez les réglages suivants:
Vitesse: 5 | Secondes: 5
Appuyer sur Départ/Arrêt. - 3Ouvrez le couvercle, raclez les parois du bol avec la spatule, pesez et ajoutez les 200g de lardons dans le bol. Fermez le couvercle.
- 4Sélectionnez les réglages suivants:
Vitesse: 2 | Temperature 100°C | Minutes: 4
Appuyer sur Départ/Arrêt. - 5Ouvrez le couvercle, pesez et ajoutez les 200g de vin blanc sec, appuyez sur tare, pesez les 40g d'eau, ajoutez le cube de bouillon de volaille, pesez et ajoutez les 250g de lentilles dans le bol. Fermez le couvercle.
- 6Sélectionnez les réglages suivants:
Vitesse: 1 | Temperature 100°C | Minutes: 45
Appuyer sur Départ/Arrêt. - 7Ouvrez le couvercle, ajoutez le sel et le poivre, dans le bol. Servez sans tarder !
Revoir le temps de cuisson Car le résultat se transforme en pâté . Pas du tout le même résultat que sur la photo
J’ai un doute sur l’ajout de l’eau… la recette prévoit bien 40cl d’eau mais au moment de la pesée, la machine demande 40g (c’est bien 400g qu’il faut ajouter ?)