Recipe preparation
- 1 Commencez par faire cuire la pomme de terre à part dans un grand volume d’eau. Pendant ce temps, pelez l’oignon et coupez-le en 2. Ouvrez le couvercle et disposez la lame. Ajoutez l'oignon pelé et coupé dans le bol. Fermez le couvercle.
- 2Sélectionnez les réglages suivants:
Vitesse: 6 | Secondes: 10
Appuyer sur Départ/Arrêt. - 3Ouvrez le couvercle, raclez les parois du bol à l’aide de la spatule. Ajoutez les 2 c à s d'huile d’olive et la boite de thon, dans le bol. Fermez le couvercle.
- 4Sélectionnez les réglages suivants:
Vitesse: 1 | Temperature 90°C | Minutes: 5
Appuyer sur Départ/Arrêt. - 5Ouvrez le couvercle, pesez et ajoutez les 50g de petits pois, la pomme de terre coupée en morceaux, 1 pincée de curry, 1 pincée de curcuma, 1 pincée de cumin, salez et poivrez. Fermez le couvercle.
- 6Sélectionnez les réglages suivants:
Vitesse: 4 | Secondes: 40
Appuyer sur Départ/Arrêt. - 7Montez les samoussas : découpez les feuilles de briques en deux puis prenez une moitié et pliez-la en deux dans le sens de la longueur. Déposez une cuillère à soupe de préparation au thon sur l'une des extrémités et commencez le pliage en triangle. Terminez par fermer avec un blanc d’oeuf.
- 8Faites cuire les samoussas dans une poêle avec un peu d'huile de chaque côté 2 à 3 minutes. Égouttez-les ensuite sur un papier absorbant, servez-les encore chauds.
Samossa de thon
Conseils du Chef
Rajoutez une demi-tranche de cheddar pour plus de gourmandise.
Moyen
Moins d'1 heure
Apéritif
Réalisé avec I-GeniMix
Ingredients
- 1 grosse boite de thon
- 50 g de petits pois
- 1 pomme de terre
- 1 pincée de curry
- 1 pincée de curcuma
- 1 pincée de cumin
- 7 feuilles de brique
- 1 blanc d'œuf
- 3 oignons
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- Sel
- Poivre
- Huile de tournesol pour la cuisson
Recipe preparation
- 1 Commencez par faire cuire la pomme de terre à part dans un grand volume d’eau. Pendant ce temps, pelez l’oignon et coupez-le en 2. Ouvrez le couvercle et disposez la lame. Ajoutez l'oignon pelé et coupé dans le bol. Fermez le couvercle.
- 2Sélectionnez les réglages suivants:
Vitesse: 6 | Secondes: 10
Appuyer sur Départ/Arrêt. - 3Ouvrez le couvercle, raclez les parois du bol à l’aide de la spatule. Ajoutez les 2 c à s d'huile d’olive et la boite de thon, dans le bol. Fermez le couvercle.
- 4Sélectionnez les réglages suivants:
Vitesse: 1 | Temperature 90°C | Minutes: 5
Appuyer sur Départ/Arrêt. - 5Ouvrez le couvercle, pesez et ajoutez les 50g de petits pois, la pomme de terre coupée en morceaux, 1 pincée de curry, 1 pincée de curcuma, 1 pincée de cumin, salez et poivrez. Fermez le couvercle.
- 6Sélectionnez les réglages suivants:
Vitesse: 4 | Secondes: 40
Appuyer sur Départ/Arrêt. - 7Montez les samoussas : découpez les feuilles de briques en deux puis prenez une moitié et pliez-la en deux dans le sens de la longueur. Déposez une cuillère à soupe de préparation au thon sur l'une des extrémités et commencez le pliage en triangle. Terminez par fermer avec un blanc d’oeuf.
- 8Faites cuire les samoussas dans une poêle avec un peu d'huile de chaque côté 2 à 3 minutes. Égouttez-les ensuite sur un papier absorbant, servez-les encore chauds.