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Recipe preparation
- 1Ouvrez le couvercle, disposez la lame dans le bol. Pelez l'oignon et coupez-le en deux, ajoutez-le dans le bol. Fermez le couvercle.
- 2Sélectionnez les réglages suivants:
Vitesse: 6 | Temperature 0°C | Secondes: 15
Appuyer sur Départ/Arrêt. - 3Ouvrez le couvercle, raclez les parois du bol à l'aide de la spatule. Ajoutez les 2 c à s de vinaigre de cidre, 1 c à c d'huile de pépin de raisin, et 1 c à c de moutarde à l’ancienne. Fermez le couvercle.
- 4Sélectionnez les réglages suivants:
Vitesse: 6 | Temperature 0°C | Secondes: 10
Appuyer sur Départ/Arrêt. - 5Ouvrez le couvercle, réservez votre vinaigrette dans un récipient. Rincez votre bol.
- 6Ajoutez 2 L d'eau dans le bol, placez-y le panier de cuisson interne. Pesez 250 g de blé précuit directement dans le panier. Fermez le couvercle.
- 7Sélectionnez les réglages suivants:
Vitesse: 1 | Temperature 90°C | Minutes: 25
Appuyer sur Départ/Arrêt. - 8Ouvrez le couvercle, en prenant soin de ne pas vous brûler, versez le blé dans un saladier. Ajoutez les dés de roquefort puis la vinaigrette et mélangez bien le tout. Laissez refroidir au moins 30 min avant de servir.
Salade de blé au roquefort
Conseils du Chef
Pour une touche de croquant, ajoutez des noix ou noisettes.
Moyen
Moins d'1 heure
Entrée
Ingredients
- 250 g de blé type ebly
- 10 tomates cerises
- 1 concombre
- 1 oignon
- 80 g de dés de roquefort
- 2 c. à soupe de vinaigre de cidre
- 1 c à café de moutarde à l’ancienne
- 1 c. à soupe d’huile de pépin de raisin
- Sel
- Poivre
Recipe preparation
- 1Ouvrez le couvercle, disposez la lame dans le bol. Pelez l'oignon et coupez-le en deux, ajoutez-le dans le bol. Fermez le couvercle.
- 2Sélectionnez les réglages suivants:
Vitesse: 6 | Temperature 0°C | Secondes: 15
Appuyer sur Départ/Arrêt. - 3Ouvrez le couvercle, raclez les parois du bol à l'aide de la spatule. Ajoutez les 2 c à s de vinaigre de cidre, 1 c à c d'huile de pépin de raisin, et 1 c à c de moutarde à l’ancienne. Fermez le couvercle.
- 4Sélectionnez les réglages suivants:
Vitesse: 6 | Temperature 0°C | Secondes: 10
Appuyer sur Départ/Arrêt. - 5Ouvrez le couvercle, réservez votre vinaigrette dans un récipient. Rincez votre bol.
- 6Ajoutez 2 L d'eau dans le bol, placez-y le panier de cuisson interne. Pesez 250 g de blé précuit directement dans le panier. Fermez le couvercle.
- 7Sélectionnez les réglages suivants:
Vitesse: 1 | Temperature 90°C | Minutes: 25
Appuyer sur Départ/Arrêt. - 8Ouvrez le couvercle, en prenant soin de ne pas vous brûler, versez le blé dans un saladier. Ajoutez les dés de roquefort puis la vinaigrette et mélangez bien le tout. Laissez refroidir au moins 30 min avant de servir.
