Recipe preparation

  • 1Pelez et coupez en 2 l’oignon. Épluchez et coupez les pommes de terre et les carottes en dés. Lavez et coupez la courgette en tranches épaisses. Ouvrez le couvercle, placez la lame dans le bol. Ajoutez l'oignon pelé et coupé en 2. Fermez le couvercle.
  • 2Sélectionnez les réglages suivants:
    Vitesse: 5 | Temperature 0°C | Secondes: 5
    Appuyer sur Départ/Arrêt.
  • 3Ouvrez le couvercle, raclez les parois du bol à l'aide de la spatule. Ajoutez 1 c à s d'huile d'olive dans le bol. Fermez le couvercle.
  • 4Sélectionnez les réglages suivants:
    Vitesse: 1 | Temperature 100°C | Minutes: 5
    Appuyer sur Départ/Arrêt.
  • 5Ouvrez le couvercle, pesez 500 gr de pommes de terre. Ajoutez les dés de carottes et la demi-courgette. Fermez le couvercle.
  • 6Sélectionnez les réglages suivants:
    Vitesse: 5 | Temperature 0°C | Secondes: 5
    Appuyer sur Départ/Arrêt.
  • 7Ouvrez le couvercle, pesez 50 g de farine, appuyez sur tare, pesez 50 g de fromage râpé, ajoutez les 2 œufs dans le bol. Salez et poivrez. Fermez le couvercle.
  • 8Sélectionnez les réglages suivants:
    Vitesse: 4 | Temperature 0°C | Secondes: 15
    Appuyer sur Départ/Arrêt.
  • 9Ouvrez le couvercle, versez la pâte dans un récipient. Dans une poêle huilée, faites cuire des petits tas de pâte, vous pouvez vous aider d'un emporte-pièce. Retournez à mi-cuisson. Servir chaud.

Rösti de légumes

Conseils du Chef

Pour vos burgers originaux, pensez à utiliser les rösti à la place du pain.
Moyen
Moins de 30 minutes
Accompagnement
Réalisé avec I-GeniMix

Recipe preparation

  • 1Pelez et coupez en 2 l’oignon. Épluchez et coupez les pommes de terre et les carottes en dés. Lavez et coupez la courgette en tranches épaisses. Ouvrez le couvercle, placez la lame dans le bol. Ajoutez l'oignon pelé et coupé en 2. Fermez le couvercle.
  • 2Sélectionnez les réglages suivants:
    Vitesse: 5 | Temperature 0°C | Secondes: 5
    Appuyer sur Départ/Arrêt.
  • 3Ouvrez le couvercle, raclez les parois du bol à l'aide de la spatule. Ajoutez 1 c à s d'huile d'olive dans le bol. Fermez le couvercle.
  • 4Sélectionnez les réglages suivants:
    Vitesse: 1 | Temperature 100°C | Minutes: 5
    Appuyer sur Départ/Arrêt.
  • 5Ouvrez le couvercle, pesez 500 gr de pommes de terre. Ajoutez les dés de carottes et la demi-courgette. Fermez le couvercle.
  • 6Sélectionnez les réglages suivants:
    Vitesse: 5 | Temperature 0°C | Secondes: 5
    Appuyer sur Départ/Arrêt.
  • 7Ouvrez le couvercle, pesez 50 g de farine, appuyez sur tare, pesez 50 g de fromage râpé, ajoutez les 2 œufs dans le bol. Salez et poivrez. Fermez le couvercle.
  • 8Sélectionnez les réglages suivants:
    Vitesse: 4 | Temperature 0°C | Secondes: 15
    Appuyer sur Départ/Arrêt.
  • 9Ouvrez le couvercle, versez la pâte dans un récipient. Dans une poêle huilée, faites cuire des petits tas de pâte, vous pouvez vous aider d'un emporte-pièce. Retournez à mi-cuisson. Servir chaud.

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