Recipe preparation

• 1Coupez les blancs de poulet en lanières.
  Pelez et hachez les oignons et l’ail.
  Lavez, épépinez et coupez les tomates en 4.
• 2Faites dorer le poulet 5 min en mode "dorage"
  dans le récipient de cuisson avec 2 cuillères à soupe d’huile, les oignons, l’ail et les tomates.
  Salez et poivrez. Saupoudrez de curry et de safran.
  Remuez régulièrement.
  Ajoutez un peu de vin blanc au cours de la cuisson si la préparation attache au fond du récipient.
  Versez le reste du vin blanc, l’eau et ajoutez le cube de bouillon émietté.
  Lancez la cuisson sous pression pour 10 min en mode "manuel".
  Retirez le couvercle une fois la pression libérée.
  Incorporez la crème de coco et remuez pendant 1 min à découvert.
  Servez.
• 3Astuce : Délicieux avec du riz basmati préparé avec le mode "riz" et des mini-bananes dorées à la poêle dans un peu de beurre et parsemées de noix de coco râpée.