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Recipe preparation
- 1Ouvrez le couvercle et disposez la lame, pesez et ajoutez les 100g de chocolat pâtissier coupé en morceaux, fermez le couvercle.
- 2Sélectionnez les réglages suivants:
Vitesse: 5 | Secondes: 10
Appuyer sur Départ/Arrêt. - 3Ouvrez le couvercle et raclez les parois à l’aide de la spatule. Insérez le fouet sur la lame. Pesez et ajoutez les 150 g de sucre, appuyez sur tare, pesez et ajoutez les 50 g de maïzena, appuyez sur tare, pesez et ajoutez les 30 g de cacao, ajoutez le litre de lait et les 4 œufs. Fermez le couvercle.
- 4Sélectionnez les réglages suivants:
Vitesse: 3 | Temperature 90°C | Minutes: 14
Appuyer sur Départ/Arrêt. - 5 Ouvrez le couvercle et enlevez le fouet, pesez et ajoutez les 60 g de crème fraîche et fermez le couvercle.
- 6Sélectionnez les réglages suivants:
Vitesse: 4 | Secondes: 30
Appuyer sur Départ/Arrêt. - 7Transvasez dans des récipients individuels puis laissez refroidir. C'est prêt !
Petits pots de crème au chocolat
Conseils du Chef
Une recette de base que vous pouvez varier en utilisant du chocolat au lait, du praliné ou du chocolat blanc.
Moyen
Moins de 30 minutes
Dessert & pâtisserie
Ingredients
- 1 l de lait
- 150 g de sucre en poudre
- 50 g de Maïzena
- 100g de chocolat pâtissier
- 4 œufs
- 60 g de crème fraîche liquide
- 30 g de cacao amer
Recipe preparation
- 1Ouvrez le couvercle et disposez la lame, pesez et ajoutez les 100g de chocolat pâtissier coupé en morceaux, fermez le couvercle.
- 2Sélectionnez les réglages suivants:
Vitesse: 5 | Secondes: 10
Appuyer sur Départ/Arrêt. - 3Ouvrez le couvercle et raclez les parois à l’aide de la spatule. Insérez le fouet sur la lame. Pesez et ajoutez les 150 g de sucre, appuyez sur tare, pesez et ajoutez les 50 g de maïzena, appuyez sur tare, pesez et ajoutez les 30 g de cacao, ajoutez le litre de lait et les 4 œufs. Fermez le couvercle.
- 4Sélectionnez les réglages suivants:
Vitesse: 3 | Temperature 90°C | Minutes: 14
Appuyer sur Départ/Arrêt. - 5 Ouvrez le couvercle et enlevez le fouet, pesez et ajoutez les 60 g de crème fraîche et fermez le couvercle.
- 6Sélectionnez les réglages suivants:
Vitesse: 4 | Secondes: 30
Appuyer sur Départ/Arrêt. - 7Transvasez dans des récipients individuels puis laissez refroidir. C'est prêt !
