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Recipe preparation
- 1Ouvrez le couvercle et disposez la lame. Pesez les 50g de beurre doux dans le bol. Fermez le couvercle.
- 2Sélectionnez les réglages suivants:
Vitesse: 1 | Temperature 70°C | Minutes: 2
Appuyer sur Départ/Arrêt. - 3Ouvrez le couvercle et ajoutez le fouet sur la lame. Pesez et ajoutez les 300g de lait, appuyez sur tare et pesez les 200g de farine, appuyez sur tare et pesez les 30g de sucre, puis ajoutez les 2 oeufs, le sel, et le levure chimique. Fermez le couvercle.
- 4Sélectionnez les réglages suivants:
Vitesse: 5 | Secondes: 10
Appuyer sur Départ/Arrêt. - 5Ouvrez le couvercle et raclez les parois du bol à l’aide de la spatule. Faites chauffer un peu de beurre ou de l'huile dans un crêpière ou un appareil à crêpes. Dès qu'elle est bien chaude, versez une louche de pâte à pancakes. Le pancake doit mesurer entre 5 et 10 cm de diamètre. Il doit être épais pour être dégusté. Cuisez alors 1 à 2 minutes jusqu'à ce que des bulles se forment à la surface du pancake. Ensuite, retournez le pancake à l'aide d'une spatule et faites cuire l'autre face 1 à 2 minutes. Le pancake doit être doré des 2 côtés. Disposez les pancakes dans un plat et couvrez-les pour les maintenir chaud. Répétez l'opération avec le reste de pâte.
Pancakes
Conseils du Chef
Si vos pancakes sont tiédis, mettez-les au four quelques minutes en prenant soin de mettre un récipient ou votre lèche-frite rempli d'eau dans le fond du four. Cela évite que vos pancakes soient secs. Accompagnez vos pancakes de fruits tels que des bananes, des fruits rouges ou encore de la confiture, du sirop d’érable.
Moyen
Moins de 30 minutes
Dessert & pâtisserie
Ingredients
- 50 g de beurre doux
- 300 g de lait
- 2 œufs
- 30 g de sucre
- 200 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 1/2 c. à café de sel
Recipe preparation
- 1Ouvrez le couvercle et disposez la lame. Pesez les 50g de beurre doux dans le bol. Fermez le couvercle.
- 2Sélectionnez les réglages suivants:
Vitesse: 1 | Temperature 70°C | Minutes: 2
Appuyer sur Départ/Arrêt. - 3Ouvrez le couvercle et ajoutez le fouet sur la lame. Pesez et ajoutez les 300g de lait, appuyez sur tare et pesez les 200g de farine, appuyez sur tare et pesez les 30g de sucre, puis ajoutez les 2 oeufs, le sel, et le levure chimique. Fermez le couvercle.
- 4Sélectionnez les réglages suivants:
Vitesse: 5 | Secondes: 10
Appuyer sur Départ/Arrêt. - 5Ouvrez le couvercle et raclez les parois du bol à l’aide de la spatule. Faites chauffer un peu de beurre ou de l'huile dans un crêpière ou un appareil à crêpes. Dès qu'elle est bien chaude, versez une louche de pâte à pancakes. Le pancake doit mesurer entre 5 et 10 cm de diamètre. Il doit être épais pour être dégusté. Cuisez alors 1 à 2 minutes jusqu'à ce que des bulles se forment à la surface du pancake. Ensuite, retournez le pancake à l'aide d'une spatule et faites cuire l'autre face 1 à 2 minutes. Le pancake doit être doré des 2 côtés. Disposez les pancakes dans un plat et couvrez-les pour les maintenir chaud. Répétez l'opération avec le reste de pâte.
