1Nettoyez et épluchez les légumes et coupez-les en morceaux.
2Pelez les oignons et piquez-les de clou de girofle.
3Disposez les morceaux de viande, les tranches de poitrine dans l’autocuiseur.
Ajoutez le bouquet garni, la tête d’ail entière et les oignons.
Recouvrez d’eau de manière à couvrir complètement les ingrédients, sans dépasser les 2/3 du récipient.
4Fermez l’autocuiseur Créa Cook, démarrez la cuisson en appuyant sur Départ / Arrêt.
Faites cuire sur Mijoter pendant 30 minutes, positionnez le bouton de pression sur Vapeur.
5Ajoutez ensuite les légumes et poursuivez la cuisson encore 20 minutes avec les mêmes réglages de cuisson.
6Accompagnez le pot-au-feu de cornichons, de pommes de terre cuites séparément et de gros sel.
7Remplacez la joue de bœuf par du plat de côte ou de la langue de bœuf et ajoutez une saucisse de Morteau. Mixez le reste de pot au feu pour en faire un potage.
1Nettoyez et épluchez les légumes et coupez-les en morceaux.
2Pelez les oignons et piquez-les de clou de girofle.
3Disposez les morceaux de viande, les tranches de poitrine dans l’autocuiseur.
Ajoutez le bouquet garni, la tête d’ail entière et les oignons.
Recouvrez d’eau de manière à couvrir complètement les ingrédients, sans dépasser les 2/3 du récipient.
4Fermez l’autocuiseur Créa Cook, démarrez la cuisson en appuyant sur Départ / Arrêt.
Faites cuire sur Mijoter pendant 30 minutes, positionnez le bouton de pression sur Vapeur.
5Ajoutez ensuite les légumes et poursuivez la cuisson encore 20 minutes avec les mêmes réglages de cuisson.
6Accompagnez le pot-au-feu de cornichons, de pommes de terre cuites séparément et de gros sel.
7Remplacez la joue de bœuf par du plat de côte ou de la langue de bœuf et ajoutez une saucisse de Morteau. Mixez le reste de pot au feu pour en faire un potage.
My account
Facile
Moins d'1 heure
Plat principal
