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Recipe preparation
- 1Remplissez des bacs à glaçons avec le lait de coco puis placez-les au congélateur pendant 10 heures. Ouvrez le couvercle et disposez la lame. Dans le bol, ajoutez les glaçons de lait de coco puis pesez et ajoutez les 80 g de sucre glace. Fermez le couvercle.
- 2Sélectionnez les réglages suivants:
Vitesse: 8 | Secondes: 10
Appuyer sur Départ/Arrêt. - 3Ouvrez le couvercle et ajoutez le blanc d'œuf puis pesez et ajoutez le 125 g de noix de coco râpée, refermez le couvercle.
- 4Sélectionnez les réglages suivants:
Vitesse: 5 | Minutes: 1 | Secondes: 30
Appuyer sur Départ/Arrêt. - 5Ouvrez le couvercle et insérez le fouet par dessus la lame. Refermez le couvercle.
- 6Sélectionnez les réglages suivants:
Vitesse: 3 | Minutes: 1
Appuyer sur Départ/Arrêt. - 7Servez sans attendre.
Glace à la noix de coco
Conseils du Chef
Vous pouvez conserver votre sorbet dans une boite hermétique au congélateur pendant quelques jours, sortez-le 10 minutes avant de le servir. Au moment de servir, décorez votre glace avec des copeaux de noix de coco.
Moyen
Moins de 15 minutes
Dessert & pâtisserie
Ingredients
- 500 ml de lait de coco
- 80 g sucre glace
- 125 g noix de coco râpée
- 1 blanc d’œuf
Recipe preparation
- 1Remplissez des bacs à glaçons avec le lait de coco puis placez-les au congélateur pendant 10 heures. Ouvrez le couvercle et disposez la lame. Dans le bol, ajoutez les glaçons de lait de coco puis pesez et ajoutez les 80 g de sucre glace. Fermez le couvercle.
- 2Sélectionnez les réglages suivants:
Vitesse: 8 | Secondes: 10
Appuyer sur Départ/Arrêt. - 3Ouvrez le couvercle et ajoutez le blanc d'œuf puis pesez et ajoutez le 125 g de noix de coco râpée, refermez le couvercle.
- 4Sélectionnez les réglages suivants:
Vitesse: 5 | Minutes: 1 | Secondes: 30
Appuyer sur Départ/Arrêt. - 5Ouvrez le couvercle et insérez le fouet par dessus la lame. Refermez le couvercle.
- 6Sélectionnez les réglages suivants:
Vitesse: 3 | Minutes: 1
Appuyer sur Départ/Arrêt. - 7Servez sans attendre.
