Recipe preparation
- 1Ouvrez le couvercle, disposez la lame au fond du bol. Pelez vos oignons et coupez-les en deux. Mettez-les dans le bol puis fermez le couvercle.
- 2Sélectionnez les réglages suivants:
Vitesse: 7 | Secondes: 10
Appuyer sur Départ/Arrêt. - 3Ouvrez le couvercle, raclez les parois du bol à l'aide de la spatule. Ajoutez les 3 c à s d'huile d'olive dans le bol, puis fermez le couvercle.
- 4Sélectionnez les réglages suivants:
Vitesse: 2 | Temperature 90°C | Minutes: 4
Appuyer sur Départ/Arrêt. - 5Rincez les poivrons à l’eau claire, coupez-les en deux puis épépinez-les. Coupez-les en gros morceaux. Pesez 400g de poivrons, ajoutez les 10 cl de bouillon de volaille, les 10 cl d’eau, la c à c de sucre, la c à c de fécule de pomme de terre, dans le bol. Salez et poivrez. Fermez le couvercle.
- 6Sélectionnez les réglages suivants:
Vitesse: 7 | Secondes: 20
Appuyer sur Départ/Arrêt. - 7Ouvrez le couvercle, raclez les parois du bol à l'aide de la spatule. Disposez le fouet sur la lame. Fermez le couvercle.
- 8Sélectionnez les réglages suivants:
Vitesse: 2 | Temperature 100°C | Minutes: 12
Appuyer sur Départ/Arrêt. - 9Votre coulis de poivrons est prêt. Bon appétit !
Coulis de poivrons
Conseils du Chef
Le coulis de poivrons accompagnera parfaitement un poisson comme le dos de cabillaud cuit vapeur.
Moyen
Moins de 15 minutes
Sauce
Réalisé avec I-GeniMix
Ingredients
- 2 oignons jaunes
- 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 400 g de poivrons rouges
- 10 cl de bouillon de volaille
- 10 cl d’eau
- 1 c. à café de sucre
- 1 c. à café de fécule de pomme de terre
- Sel
- Poivre
Recipe preparation
- 1Ouvrez le couvercle, disposez la lame au fond du bol. Pelez vos oignons et coupez-les en deux. Mettez-les dans le bol puis fermez le couvercle.
- 2Sélectionnez les réglages suivants:
Vitesse: 7 | Secondes: 10
Appuyer sur Départ/Arrêt. - 3Ouvrez le couvercle, raclez les parois du bol à l'aide de la spatule. Ajoutez les 3 c à s d'huile d'olive dans le bol, puis fermez le couvercle.
- 4Sélectionnez les réglages suivants:
Vitesse: 2 | Temperature 90°C | Minutes: 4
Appuyer sur Départ/Arrêt. - 5Rincez les poivrons à l’eau claire, coupez-les en deux puis épépinez-les. Coupez-les en gros morceaux. Pesez 400g de poivrons, ajoutez les 10 cl de bouillon de volaille, les 10 cl d’eau, la c à c de sucre, la c à c de fécule de pomme de terre, dans le bol. Salez et poivrez. Fermez le couvercle.
- 6Sélectionnez les réglages suivants:
Vitesse: 7 | Secondes: 20
Appuyer sur Départ/Arrêt. - 7Ouvrez le couvercle, raclez les parois du bol à l'aide de la spatule. Disposez le fouet sur la lame. Fermez le couvercle.
- 8Sélectionnez les réglages suivants:
Vitesse: 2 | Temperature 100°C | Minutes: 12
Appuyer sur Départ/Arrêt. - 9Votre coulis de poivrons est prêt. Bon appétit !