Recipe preparation

• 1Ouvrez le couvercle, pesez 600 g d'eau, appuyez sur tare, pesez 500 g de chou préalablement rincé et taillé dans la largeur. Ajoutez le sel et refermez le couvercle.
• 2Sélectionnez les réglages suivants:
  Vitesse: 1 | Temperature 80°C | Minutes: 15
  Appuyer sur Départ/Arrêt.
• 3Ouvrez le couvercle et versez la préparation dans un récipient à part. Réservez. Épluchez l’oignon et coupez-le en 2, ajoutez la lame puis mettez le tout dans le bol. Refermez le couvercle.
• 4Sélectionnez les réglages suivants:
  Vitesse: 6 | Temperature 0°C | Secondes: 10
  Appuyer sur Départ/Arrêt.
• 5Ouvrez le couvercle et raclez les parois à l'aide de la spatule.. Pesez 20 gr d'huile d'olive et refermez le couvercle en laissant le bouchon fermé.
• 6Sélectionnez les réglages suivants:
  Vitesse: 1 | Temperature 80°C | Minutes: 5
  Appuyer sur Départ/Arrêt.
• 7Ouvrez le couvercle puis ajoutez le cube de bouillon de légumes émietté, et le chou. Fermez le couvercle, bouchon ouvert
• 8Sélectionnez les réglages suivants:
  Vitesse: 1 | Temperature 80°C | Minutes: 5
  Appuyer sur Départ/Arrêt.
• 9Servez votre chou chinois immédiatement.