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Recipe preparation
- 1Préchauffez le four à 60°C (th.6). Ouvrez le couvercle et insérez la lame dans le bol. Pesez 500g de farine, ajoutez les 2 sachets de levure, la c à c de sel, dans le bol. Fermez le couvercle.
- 2Sélectionnez les réglages suivants:
Vitesse: 3 | Minutes: 0 | Secondes: 15
Appuyer sur Départ/Arrêt. - 3Ouvrez le couvercle, pesez et ajoutez les 50 g d'huile de colza puis les 30 cl d'eau. Fermez le couvercle.
- 4Sélectionnez les réglages suivants:
Vitesse: 5 | Minutes: 0 | Secondes: 30
Appuyer sur Départ/Arrêt. - 5Ouvrez le couvercle et sortez la pâte à l'aide de la spatule. Sur un plan de travail fariné, formez 8 petites boules de pâte. Disposez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson. Veuillez à ne pas trop les coller entre elles car elles vont gonfler. Enfournez 20mn à 60° puis 20mn à 200° et laissez refroidir.
Petits pains express
Conseils du Chef
Ajoutez quelques graines de pavot pour la décoration.
Moyen
Moins d'1 heure
Apéritif
Ingredients
- 500 g de farine T55
- 30 cl d'eau
- 2 sachets de levure boulangère
- 1 c. à café de sel
- 50 g d'huile de colza
Recipe preparation
- 1Préchauffez le four à 60°C (th.6). Ouvrez le couvercle et insérez la lame dans le bol. Pesez 500g de farine, ajoutez les 2 sachets de levure, la c à c de sel, dans le bol. Fermez le couvercle.
- 2Sélectionnez les réglages suivants:
Vitesse: 3 | Minutes: 0 | Secondes: 15
Appuyer sur Départ/Arrêt. - 3Ouvrez le couvercle, pesez et ajoutez les 50 g d'huile de colza puis les 30 cl d'eau. Fermez le couvercle.
- 4Sélectionnez les réglages suivants:
Vitesse: 5 | Minutes: 0 | Secondes: 30
Appuyer sur Départ/Arrêt. - 5Ouvrez le couvercle et sortez la pâte à l'aide de la spatule. Sur un plan de travail fariné, formez 8 petites boules de pâte. Disposez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson. Veuillez à ne pas trop les coller entre elles car elles vont gonfler. Enfournez 20mn à 60° puis 20mn à 200° et laissez refroidir.
