Recipe preparation
- 1Lavez les citrons. Prélevez les zestes d’un citron et le jus des deux.
- 2Faites fondre le beurre et mélangez-le aux jus et zestes des citrons.
- 3Cassez et versez les oeufs dans le bol en inox et ajoutez le sucre. Fouettez au crochet batteur, vitesse 3, pendant 1 minute.
- 4Versez le beurre citronné et fouettez de nouveau 1 minute.
- 5Mélangez la farine avec la levure et versez-la progressivement dans le bol.
- 6Ajoutez enfin les graines de pavot. Battez, vitesse 4, pendant 5 minutes.
- 7Beurrez un moule à cake. Versez votre préparation dans le moule. Recouvrez-le d’un torchon propre et laissez-le gonfler ainsi pendant 1 heure, à température ambiante.
- 8Préchauffez le four th 6 /180°.
- 9Faites cuire le cake au citron, pendant 40 à 45 minutes.
- 10Sortez-le du four et laissez-le refroidir complètement avant de le démouler.
Cake au citron & pavot
Facile
Moins d'1 heure
Dessert & pâtisserie
Réalisé avec Crea Chef
Ingredients
- 3 gros oeufs
- 150 g de beurre demi-sel ramolli
- 150 g de sucre semoule
- 2 citrons non traités
- 1 c. à soupe de pavot
- 200 g de farine de blé tamisée
- 1 sachet de levure chimique alsacienne
Recipe preparation
- 1Lavez les citrons. Prélevez les zestes d’un citron et le jus des deux.
- 2Faites fondre le beurre et mélangez-le aux jus et zestes des citrons.
- 3Cassez et versez les oeufs dans le bol en inox et ajoutez le sucre. Fouettez au crochet batteur, vitesse 3, pendant 1 minute.
- 4Versez le beurre citronné et fouettez de nouveau 1 minute.
- 5Mélangez la farine avec la levure et versez-la progressivement dans le bol.
- 6Ajoutez enfin les graines de pavot. Battez, vitesse 4, pendant 5 minutes.
- 7Beurrez un moule à cake. Versez votre préparation dans le moule. Recouvrez-le d’un torchon propre et laissez-le gonfler ainsi pendant 1 heure, à température ambiante.
- 8Préchauffez le four th 6 /180°.
- 9Faites cuire le cake au citron, pendant 40 à 45 minutes.
- 10Sortez-le du four et laissez-le refroidir complètement avant de le démouler.