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Recipe preparation
- 1Préchauffez le four à 200°C. Etalez la pâte dans un moule à tarte recouvert de papier sulfurisé et piquez le fond avec une fourchette. Garnissez le fond de pâte avec les lardons et le gruyère râpé.
- 2Ouvrez le couvercle et disposez la lame. Ajoutez les 3 œufs, les 40 cl de crème liquide, pesez les 100g de fourme d’Ambert coupée en dés, 1 pincée de muscade dans le bol. Salez et poivrez. Fermez le couvercle.
- 3Sélectionnez les réglages suivants:
Vitesse: 3 | Minutes: 1
Appuyer sur Départ/Arrêt. - 4Ouvrez le couvercle et versez l'appareil sur la garniture dans le moule. Enfournez pendant 30 minutes. Dégustez la tarte tiède ou froide.
Tarte à la fourme d’Ambert et aux lardons
Conseils du Chef
Essayez la variante sans viande : la tarte à la fourme d'Ambert et aux poires, c'est délicieux !
Moyen
Moins d'1 heure
Entrée
Ingredients
- 1 pâte feuilletée
- 3 œufs
- 300 g de lardons
- 40 cl de crème liquide
- 100 g de fourme d’Ambert
- 150 g de gruyère râpé
- 1 pincée de muscade
- Sel
- Poivre
Recipe preparation
- 1Préchauffez le four à 200°C. Etalez la pâte dans un moule à tarte recouvert de papier sulfurisé et piquez le fond avec une fourchette. Garnissez le fond de pâte avec les lardons et le gruyère râpé.
- 2Ouvrez le couvercle et disposez la lame. Ajoutez les 3 œufs, les 40 cl de crème liquide, pesez les 100g de fourme d’Ambert coupée en dés, 1 pincée de muscade dans le bol. Salez et poivrez. Fermez le couvercle.
- 3Sélectionnez les réglages suivants:
Vitesse: 3 | Minutes: 1
Appuyer sur Départ/Arrêt. - 4Ouvrez le couvercle et versez l'appareil sur la garniture dans le moule. Enfournez pendant 30 minutes. Dégustez la tarte tiède ou froide.
