Recipe preparation
- 1Récupérez la chair d’un melon et coupez-la en dés : versez-la dans un saladier.
- 2Épluchez le concombre et coupez-le en deux, ôtez la partie avec les pépins puis coupez le concombre en dés. Versez-les dans le saladier.
- 3Placez le melon et le concombre au réfrigérateur pour qu’ils soient bien froids quand vous allez les cuisiner.
- 4Versez la glace pilée dans le bol, puis les dès de fruits et légumes, le jus de citron et la cuillerée à soupe de vinaigre balsamique.
- 5Mixez vitesse 2 puis 1 jusqu’à ce que le mélange soit de la consistance souhaitée. Servez aussitôt.
Soupe froide de melon & concombre
Facile
Moins d'1 heure
Accompagnement / Apéritif / Entrée
Réalisé avec Geni mix
Ingredients
- 500 g de melon
- 1 petit concombre
- Le jus d’un citron pressé
- 1 c. à soupe de vinaigre balsamique
- 1 verre de glace pilée
Recipe preparation
- 1Récupérez la chair d’un melon et coupez-la en dés : versez-la dans un saladier.
- 2Épluchez le concombre et coupez-le en deux, ôtez la partie avec les pépins puis coupez le concombre en dés. Versez-les dans le saladier.
- 3Placez le melon et le concombre au réfrigérateur pour qu’ils soient bien froids quand vous allez les cuisiner.
- 4Versez la glace pilée dans le bol, puis les dès de fruits et légumes, le jus de citron et la cuillerée à soupe de vinaigre balsamique.
- 5Mixez vitesse 2 puis 1 jusqu’à ce que le mélange soit de la consistance souhaitée. Servez aussitôt.