Recipe

  • 1Heat gradually the milk into a pan with salt and poppy seeds.
  • 2In a bowl beat the yoghurt, pour 10cL of cooled milk and mix.
  • 3Rinse and drain the zucchini. Take off the ends and cut it into long pieces or grate it.
  • 4Split the mixture into the pots and place them into the filter basket.
  • 5Continue the cooking
  • 8Une fois les yaourts cuits, répartissez-les dans des verrines transparentes et laissez-les au moins 3 heures au réfrigérateur. Dégustez ces verrines en apéritif par exemple.

Salted yoghurt with zucchini and poppy

Medium
More than 1 hour
Appetizer

Recipe

  • 1Heat gradually the milk into a pan with salt and poppy seeds.
  • 2In a bowl beat the yoghurt, pour 10cL of cooled milk and mix.
  • 3Rinse and drain the zucchini. Take off the ends and cut it into long pieces or grate it.
  • 4Split the mixture into the pots and place them into the filter basket.
  • 5Continue the cooking
  • 8Une fois les yaourts cuits, répartissez-les dans des verrines transparentes et laissez-les au moins 3 heures au réfrigérateur. Dégustez ces verrines en apéritif par exemple.

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