Recipe preparation
- 1Heat gradually the milk into a pan with salt and poppy seeds.
- 2In a bowl beat the yoghurt, pour 10cL of cooled milk and mix.
- 3Rinse and drain the zucchini. Take off the ends and cut it into long pieces or grate it.
- 4Split the mixture into the pots and place them into the filter basket.
- 5Continue the cooking
- 8Une fois les yaourts cuits, répartissez-les dans des verrines transparentes et laissez-les au moins 3 heures au réfrigérateur. Dégustez ces verrines en apéritif par exemple.
Salted yoghurt with zucchini and poppy
Medium
More than 1 hour
Appetizer
Réalisé avec Geni mix Pro Connect
Ingredients
- 1L of goat milk
- 1 natural goat yoghurt
- 1 zucchini
- 1 tablespoon of poppy seeds
- 1 pinch of salt
- Tip : You can keep the cups cover with a film during 24 hours.
Recipe preparation
- 1Heat gradually the milk into a pan with salt and poppy seeds.
- 2In a bowl beat the yoghurt, pour 10cL of cooled milk and mix.
- 3Rinse and drain the zucchini. Take off the ends and cut it into long pieces or grate it.
- 4Split the mixture into the pots and place them into the filter basket.
- 5Continue the cooking
- 8Une fois les yaourts cuits, répartissez-les dans des verrines transparentes et laissez-les au moins 3 heures au réfrigérateur. Dégustez ces verrines en apéritif par exemple.