Recipe

  • 1Lavez tous les légumes.
  • 2Coupez les courgettes et l'aubergine en dés de même taille. Pelez et émincez l’oignon et les gousses d’ail. Coupez les tomates en 2.
  • 3Versez l’huile d’olive dans le récipient et appuyez sur « Rissoler ».
  • 4Faites revenir l’oignon, l’ail et les dés de poivron.
  • 5Salez, poivrez et parsemez de sarriette.
  • 6Mélangez puis couvrez légèrement. Laissez cuire, pendant 2 minutes.
  • 7Ajoutez les courgettes, les aubergines et les tomates et mélangez le tout.
  • 8Fermez l’autocuiseur et laissez cuire la ratatouille sur le programme « Vapeur » pendant 30minutes. Démarrez la cuisson en appuyant sur Départ / Arrêt.
  • 9Après cuisson, si la ratatouille vous semble trop liquide, découvrez et laissez réduire le jus en appuyant sur « Maintien au chaud ». La ratatouille se mange chaude ou froide

Ratatouille à la sarriette et à l’ail

Facile
Moins d'1 heure
Plat principal
Cooked with Crea Cook

Recipe

  • 1Lavez tous les légumes.
  • 2Coupez les courgettes et l'aubergine en dés de même taille. Pelez et émincez l’oignon et les gousses d’ail. Coupez les tomates en 2.
  • 3Versez l’huile d’olive dans le récipient et appuyez sur « Rissoler ».
  • 4Faites revenir l’oignon, l’ail et les dés de poivron.
  • 5Salez, poivrez et parsemez de sarriette.
  • 6Mélangez puis couvrez légèrement. Laissez cuire, pendant 2 minutes.
  • 7Ajoutez les courgettes, les aubergines et les tomates et mélangez le tout.
  • 8Fermez l’autocuiseur et laissez cuire la ratatouille sur le programme « Vapeur » pendant 30minutes. Démarrez la cuisson en appuyant sur Départ / Arrêt.
  • 9Après cuisson, si la ratatouille vous semble trop liquide, découvrez et laissez réduire le jus en appuyant sur « Maintien au chaud ». La ratatouille se mange chaude ou froide

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