Recipe preparation

  • 1Ouvrez le couvercle et disposez la lame. Ajoutez l’oignon épluché, coupé en 2 et les 2 carottes épluchées et taillées en rondelles dans le bol. Fermez le couvercle.
  • 2Sélectionnez les réglages suivants:
    Vitesse: 5 | Secondes: 5
    Appuyer sur Départ/Arrêt.
  • 3Ouvrez le couvercle, raclez les parois du bol à l’aide de la spatule. Pesez et ajoutez les 30g de beurre dans le bol. Fermez le couvercle.
  • 4Sélectionnez les réglages suivants:
    Vitesse: 2 | Temperature 110°C | Minutes: 3
    Appuyer sur Départ/Arrêt.
  • 5Ajoutez par le bouchon ouvert du couvercle, les 2 c à soupe de moutarde, et la farine. Fermez le bouchon.
  • 6Sélectionnez les réglages suivants:
    Vitesse: 2 | Temperature 100°C | Minutes: 1
    Appuyer sur Départ/Arrêt.
  • 7Ouvrez le couvercle, remplacez la lame par la pale. Pesez les 400g de lentilles vertes, ajoutez un litre d'eau, ajoutez les 2 cubes de bouillon dans le bol. Ajoutez la moitié d'une saucisse coupée en rondelles épaisses dans le bol, avec la préparation, et le reste des saucisses dans le panier de cuisson vapeur. Fixez-le sur le bol, fermez le couvercle du panier vapeur.
  • 8Sélectionnez les réglages suivants:
    Vitesse: 1 | Temperature 100°C | Minutes: 40
    Appuyer sur Départ/Arrêt.
  • 9Servez vos lentilles et saucisses de morteau, aussitôt.

Lentilles et saucisses de Morteau

Conseils du Chef

N'hésitez pas à ajouter un peu de crème fraiche aux lentilles en fin de cuisson.
Moyen
Plus d'1 heure
Plat principal
Réalisé avec I-GeniMix

Recipe preparation

  • 1Ouvrez le couvercle et disposez la lame. Ajoutez l’oignon épluché, coupé en 2 et les 2 carottes épluchées et taillées en rondelles dans le bol. Fermez le couvercle.
  • 2Sélectionnez les réglages suivants:
    Vitesse: 5 | Secondes: 5
    Appuyer sur Départ/Arrêt.
  • 3Ouvrez le couvercle, raclez les parois du bol à l’aide de la spatule. Pesez et ajoutez les 30g de beurre dans le bol. Fermez le couvercle.
  • 4Sélectionnez les réglages suivants:
    Vitesse: 2 | Temperature 110°C | Minutes: 3
    Appuyer sur Départ/Arrêt.
  • 5Ajoutez par le bouchon ouvert du couvercle, les 2 c à soupe de moutarde, et la farine. Fermez le bouchon.
  • 6Sélectionnez les réglages suivants:
    Vitesse: 2 | Temperature 100°C | Minutes: 1
    Appuyer sur Départ/Arrêt.
  • 7Ouvrez le couvercle, remplacez la lame par la pale. Pesez les 400g de lentilles vertes, ajoutez un litre d'eau, ajoutez les 2 cubes de bouillon dans le bol. Ajoutez la moitié d'une saucisse coupée en rondelles épaisses dans le bol, avec la préparation, et le reste des saucisses dans le panier de cuisson vapeur. Fixez-le sur le bol, fermez le couvercle du panier vapeur.
  • 8Sélectionnez les réglages suivants:
    Vitesse: 1 | Temperature 100°C | Minutes: 40
    Appuyer sur Départ/Arrêt.
  • 9Servez vos lentilles et saucisses de morteau, aussitôt.

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