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Recipe preparation
- 1Mettez le rhum dans un récipient et faites-y tremper les raisins secs.
- 2Ouvrez le couvercle et disposez la lame. Ajoutez le litre de lait et le sachet de sucre vanillé dans le bol. Fermez le couvercle et laissez le bouchon ouvert.
- 3Sélectionnez les réglages suivants:
Vitesse: 1 | Temperature 90°C | Minutes: 7
Appuyer sur Départ/Arrêt. - 4Insérez le fouet sur la lame. Pesez et ajoutez les 150 g de sucre en poudre. Fermez le couvercle. Pendant l'étape suivante, au bout d'1 minute, ajoutez les raisins secs au rhum et la semoule par le bouchon du couvercle. Puis refermez.
- 5Sélectionnez les réglages suivants:
Vitesse: 2 | Temperature 90°C | Minutes: 7
Appuyer sur Départ/Arrêt. - 6Nappez ensuite le fond d’un moule de caramel puis versez la préparation. Laissez refroidir durant 1 h au réfrigérateur avant de servir.
Gâteau de semoule
Conseils du Chef
Vous pouvez préparer ce gâteau de semoule la veille et le placer au frais pendant toute une nuit avant de le servir.
Moyen
Moins de 30 minutes
Dessert & pâtisserie
Ingredients
- 1 L de lait
- 100 g de raisins secs
- 150 g de sucre en poudre
- 200 g de semoule de blé dur fine
- 100 g de caramel liquide
- 3 c. à soupe de rhum
- 1 sachet de sucre vanillé
Recipe preparation
- 1Mettez le rhum dans un récipient et faites-y tremper les raisins secs.
- 2Ouvrez le couvercle et disposez la lame. Ajoutez le litre de lait et le sachet de sucre vanillé dans le bol. Fermez le couvercle et laissez le bouchon ouvert.
- 3Sélectionnez les réglages suivants:
Vitesse: 1 | Temperature 90°C | Minutes: 7
Appuyer sur Départ/Arrêt. - 4Insérez le fouet sur la lame. Pesez et ajoutez les 150 g de sucre en poudre. Fermez le couvercle. Pendant l'étape suivante, au bout d'1 minute, ajoutez les raisins secs au rhum et la semoule par le bouchon du couvercle. Puis refermez.
- 5Sélectionnez les réglages suivants:
Vitesse: 2 | Temperature 90°C | Minutes: 7
Appuyer sur Départ/Arrêt. - 6Nappez ensuite le fond d’un moule de caramel puis versez la préparation. Laissez refroidir durant 1 h au réfrigérateur avant de servir.
