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Recipe preparation
- 1Ouvrez le couvercle, fixez le fouet sur les lames. Pesez et ajoutez les 500g de lait, appuyez sur tare, pesez et ajoutez les 50g de farine, les 3 oeufs entiers, les 2 jaunes d'oeufs, pesez et ajoutez les 10g de sucre vanillé, appuyez sur tare, pesez et ajoutez les 70g de sucre, dans le bol. Fermez le couvercle.
- 2Sélectionnez les réglages suivants:
Vitesse: 4 | Temperature 95°C | Minutes: 8
Appuyer sur Départ/Arrêt. - 3Sélectionnez les réglages suivants:
Vitesse: 8 | Secondes: 6
Appuyer sur Départ/Arrêt. - 4Ouvrez le couvercle, transvasez la crème pâtissière dans un récipient, et réservez-la.
Crème pâtissière
Conseils du Chef
Pour éviter que la crème ne croûte pendant le refroidissement, appliquez une feuille de film alimentaire sur la surface et laissez la refroidir avant de servir ou de garnir gâteaux et pâtisseries.
Moyen
Moins de 15 minutes
Dessert & pâtisserie
Ingredients
- 500 g de lait
- 50 g de farine
- 2 oeufs entiers
- 2 jaunes d'oeufs
- 10 g de sucre vanillé
- 70 g de sucre
Recipe preparation
- 1Ouvrez le couvercle, fixez le fouet sur les lames. Pesez et ajoutez les 500g de lait, appuyez sur tare, pesez et ajoutez les 50g de farine, les 3 oeufs entiers, les 2 jaunes d'oeufs, pesez et ajoutez les 10g de sucre vanillé, appuyez sur tare, pesez et ajoutez les 70g de sucre, dans le bol. Fermez le couvercle.
- 2Sélectionnez les réglages suivants:
Vitesse: 4 | Temperature 95°C | Minutes: 8
Appuyer sur Départ/Arrêt. - 3Sélectionnez les réglages suivants:
Vitesse: 8 | Secondes: 6
Appuyer sur Départ/Arrêt. - 4Ouvrez le couvercle, transvasez la crème pâtissière dans un récipient, et réservez-la.
Recette non valide car crème anglaise et non crème pâtissière beaucoup trop liquide
Super mais super déçue de ce robot des que je mets vitesse ça passe a 3 je suis dégoûtée
Beaucoup trop liquide
Obliger de la cuire aux feux pour devenir une crème pâtissière